Десертные закуски

2659

Ингредиенты

сыр сливочный —

350 г

йогурт натуральный —

70 мл

шафран —

2 г

кардамон —

1 г

фисташки —

50 г

тарталетки

малина —

100 г

мёд —

45 г

смородина красная

кофе натуральный —

50 г

вода —

500 мл

сироп ореховый —

50 мл

ликер —

50 мл

корица

мускатный орех —

на кончике ножа

Настя Латова

главная по сладостям

Выпуск «Десертные закуски» Программа «Сласти от Насти»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Готовим несладкую закуску. Кладем в миску 150 граммов риккоты, йогурт и кардамон. Перемешаем. Замачиваем шафран в воде. Вливаем в сыр. Взбиваем миксером. Толчем фисташки в ступке.
2.
Готовим сладкую закуску. Кладем в миксер 200 граммов риккоты. Добавляем малину. Взбиваем до однородной массы. Вливаем мед. Продолжаем взбивать.
3.
Выкладываем на тарелку тарталетки из пресного теста. Заполняем половину тарталеток сладкой начинкой, а другую — несладкой. Ставим в холодильник на 15 минут.
4.
Готовим пряный кофейный напиток. Перемалываем кофе. Прогреваем турку горячей водой. Ставим турку на средний огонь. Добавляем кофе и тростниковый сахар. Перемешиваем.
5.
Заливаем кофе горячей водой до самого узкого места. Добавляем кардамон, корицу и мускатный орех. Слегка помешиваем.
6.
Наливаем в рюмки ореховый сироп. С помощью чайной ложки наливаем вторым слоем ликер по стенке рюмки.
7.
Когда пенка у кофе начнет подниматься, снимаем с огня. Переливаем кофе в кувшинчик. Вливаем кофе по лезвию ножа третьим слоем.
8.
Украшаем несладкую закуску фисташками. Добавляем по капельке меда на сладкую закуску. Украшаем красной смородиной и листьями мяты. Приятного аппетита!

Комментарии¹

ольга миронова

22 апреля 2016, 07:46

Спасибо, очень классные!!!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео французская Блюда с фисташками Блюда с фисташками, кардамоном, натуральным кофе и ликером Блюда с фисташками и кардамоном Блюда с фисташками и натуральным кофе Блюда с фисташками и ликером Блюда с кардамоном Блюда с кардамоном, натуральным кофе и ликером Блюда с кардамоном и натуральным кофе Блюда с кардамоном и ликером Блюда с натуральным кофе Блюда с натуральным кофе и ликером Блюда с ликером

Десертные закуски

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Десертные закуски

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹