Десерт «Гозинаки»

3220

Ингредиенты

грецкие орехи (очищенные) —

250 г

мёд —

70 г

сахар —

30 г

Количество ингредиентов

3 ингредиента

Время приготовления

15 минут

1.
Грецкие орехи слегка размалываем в блендере (до размера семян подсолнечника), и обжариваем на сухой сковороде 3-4 минуты, помешивая.
2.
В процессе выливаем в орехи мёд и перемешиваем. Потом вводим сахар и карамелизуем смесь до вязкости, непрерывно перемешивая
3.
Выкладываем массу на фольгу, притрамбовываем влажными руками и заворачиваем. Убираем в прохладное место, остывшие ставим в холодильник на 10-15 минут.
4.
Застывшие гозинаки нарезаем произвольно, выкладываем на блюдо и подаём к столу. Приятного аппетита!

Екатерина

15 мая 2016, 17:22

Ешьте с фольгой.

Вопрос:

13 марта 2015, 16:18

Что делать, если фольга прилипла к гозинакам?

Tema

17 октября 2014, 15:37

Мне показалось, что пропорции 250-70-30 не совсем верные. Мёда явно не хватает.

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных