Десерт «Электрификация»

2526

Ингредиенты

груша —

2 шт.

тесто слоеное —

250 г

вода —

480 мл

сахар —

195 г

мёд —

173 г

лимон —

1 шт.

ваниль

корица

гвоздика

яйцо —

1 шт.

Вера Зощенко

Выпуск «Десерт «Электрификация»» Программа «Зощенко. Сладкие рассказы»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Груши чистим, оставив плодоножки и срезав нижние торцы. Лимон режем на 2 половины, из одной отжимаем в кастрюлю сок, другую бросаем целиком.
2.
Сюда же вводим мёд, бросаем стручок ванили и палочку корицы. Несколько гвоздичек и сахар довершают список ингредиентов для бульона.
3.
Теперь всё перемешиваем и складываем груши. Накрываем крышкой и отвариваем 15-40 минут на среднем огне (в зависимости от их мягкости).
4.
Готовые груши вытаскиваем из кастрюли и охлаждаем. Сироп оставляем на огне и выпариваем.
5.
Тесто нарезаем на полоски (примерно 1-1,5 см) не раскатывая. Растягиваем ленты и «забинтовываем» груши, начиная снизу.
6.
Смазываем блюдо яйцом и отправляем запекаться на 15 минут при 190 градусах.
7.
Запечённые груши выкладываем на тарелку, поливаем сиропом и подаём к столу. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Елена

10 декабря 2020, 13:32

почему то не запускается ни одно видео на сайте

Светлана

20 мая 2013, 22:59

Не остудила груши и тесто сползло с одной груши, но тем не менее очень вкусно. Ещё раз сделаю. Спасибо за рецепт.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Десерт «Электрификация»

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}