Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Дальневосточные пельмени

6161

Ингредиенты

мука —

320 г

яйцо —

3 шт.

соль

вода —

3 ст. л.

лук репчатый

кальмары —

200 г

смесь 5 перцев

масло сливочное

шнитт-лук

Пётр Пахомов

находчивый мастер кулинарии

Программа «Полный пельмень»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 25 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто. Смешиваем 320 г муки, 2 яйца и соль. Добавляем 3 ст. л. воды. Вымешиваем тесто и оставляем на 30 минут, периодически подмешивая.
2.
Приготовим начинку. Пропускаем ½ луковицы и 200 г кальмаров через мясорубку, добавляем 1 яйцо, соль и перец.
3.
Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на сегменты, обмакиваем в муке каждый сегмент и раскатываем в сочни, выкладываем фарш, лепим пельмени.
4.
Отвариваем пельмени в подсоленной воде, выкладываем на бумажные полотенца. Обжариваем пельмени на сливочном масле.
5.
Подаём пельмени, посыпав шнитт-луком. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Яичница в гнезде

Куриные «кохлетки»

Гречневая каша с грибами

Котлеты капустные

Яичница в помидоре

Ребра леща

Тушёная телятина с грибами

Омлет «Нежный» с луком и помидором

Рулет куриный с сыром

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты русская Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, мукой, шнитт-луком и яйцом Блюда с кальмарами и мукой Блюда с кальмарами и шнитт-луком Блюда с кальмарами и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой, шнитт-луком и яйцом Блюда с мукой и шнитт-луком Блюда с мукой и яйцом Блюда с шнитт-луком Блюда с шнитт-луком и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с кальмарами Вторые блюда с кальмарами, мукой, шнитт-луком и яйцом Вторые блюда с кальмарами и мукой Вторые блюда с кальмарами и шнитт-луком Вторые блюда с кальмарами и яйцом Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой, шнитт-луком и яйцом Вторые блюда с мукой и шнитт-луком Вторые блюда с мукой и яйцом Вторые блюда с шнитт-луком Вторые блюда с шнитт-луком и яйцом Вторые блюда с яйцом

Салат цезарь Салат оливье