Цыпленок Чилиндрон

10429

Ингредиенты

цыпленок

масло оливковое

лук репчатый

черный перец —

по вкусу

чеснок

помидор

перец чили

соль —

по вкусу

сахар

петрушка

рис круглозерный

вино красное

хамон

лук-порей

перец болгарский

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Испании. Цыплёнок Чилиндрон» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Разделываем цыпленка. Вырезаем хребет полностью, а затем разделяем половинки цыпленка на небольшие кусочки.
2.
Разогреваем глубокую сковороду с оливковым маслом. Цыпленка выкладываем на сковороду, солим и перчим.
3.
Произвольно нарезаем репчатый лук. Чистим и шинкуем чеснок. Цыпленка переворачиваем и накрываем крышкой.
4.
Нарезаем сладкий перец. Цыпленка выкладываем на тарелку. На ту же сковороду добавляем оливковое масло. Обжариваем лук с чесноком.
5.
Нарезаем помидоры и перец чили. Добавляем их на сковороду. Посолим. Добавляем сахар.
6.
Варим круглозерный рис. Нарезаем хамон и добавляем его на сковороду. Вливаем красное сухое вино. Тщательно размешиваем.
7.
Добавляем соль и сахар. Выкладываем цыпленка на сковороду к соусу. Петрушку нарезаем и посыпаем цыпленка. Добавляем оливковое масло. Тушим до готовности, примерно 12 минут.
8.
Наливаем в чашку оливковое масло. Перекладываем в нее рис. Переворачиваем чашку на тарелку. Вокруг риса выкладываем цыпленка. Поливаем соусом и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Сергей Ермолаев

17 мая 2015, 16:52

Шикарное блюдо!

natalia Jadanovski

9 мая 2014, 21:47

эх, красота. вкусно. муж после 3 порции плакал, хотел ещё а не мог.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео испанская Блюда с цыпленком Блюда с цыпленком, хамоном, луком-пореем и болгарским перцем Блюда с цыпленком и хамоном Блюда с цыпленком и луком-пореем Блюда с цыпленком и болгарским перцем Блюда с хамоном Блюда с хамоном, луком-пореем и болгарским перцем Блюда с хамоном и луком-пореем Блюда с хамоном и болгарским перцем Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Цыпленок Чилиндрон

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}