Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Цветная капуста по-венски

3085

Ингредиенты

масло сливочное  —
40 г
яйцо —
5 шт.
ветчина —
150 г
мозги телячьи —
500 г
сметана —
100 г
сыр пармезан —
80 г
молоко —
30 мл
капуста цветная
анчоусы
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем кочан цветной капусты в подсоленной воде. Разбираем на соцветия. Разводим размягченное масло с молоком. Добавляем взбитые желтки, мелконарезанные ветчину, анчоусы и телячьи мозги. Перемешиваем. Добавляем сметану.
  • 2.
    Выкладываем капусту в смазанную маслом форму для запекания. Заливаем приготовленным соусом. Посыпаем тертым сыром.Ставим в разогретую духовку на 45 минут. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
Фрикадельки «Львиная голова»
Рулетики из печени с сыром
Ягнятина с овощами в пряном соусе с хлопьями яйца
Рататуй с фенхелем и свиной корейкой
Бифштексы провансальские
Мясо по-богемски
Ребрышки в йогуртово-винном соусе
Пельмени с мясом