Цукини с чесноком

4304

Ингредиенты

цукини —

2 шт.

масло растительное

масло оливковое

вода

соль

сахар

черный перец горошек

перец чили —

1 шт.

чеснок —

5 зубчиков

уксус

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Цукини с чесноком» Программа «Банкет. Фуршет. Недорого»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем цукини кружочками. Отправляем в миску, сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем. Разогреваем продолжительное количество времени сковороду гриль. Обжариваем цукини и присаливаем.
2.
Наливаем воду в сотейник и ставим на нагрев. Добавляем 2 щепотки соли, 2 объёмные щепотки сахара, чёрный перец горошком, крупно нарезанный перец чили. Вливаем уксус, когда будущий маринад закипит.
3.
Очищаем и мелко нарезаем чеснок, немного его посолив.
4.
Закладываем в банку слоями цукини, чеснок и перец чили из маринада. Поливаем оливковым маслом и заливаем маринадом.
5.
Блюдо готово. Подаём на стол спустя сутки. Приятного аппетита!

Комментарии^{6 комментариев}

Администратор

14 октября 2019, 11:10

Наталья, спасибо за приятный отзыв! А сахар добавляйте по собственному вкусу.

Наталья

13 октября 2019, 18:48

Ну вообще-то щепотка соли и щепотка сахара ,никак не горсти ,как прежний комментарий выразился.Я приготовила по этому рецепту, превосходно,пальчики оближешь

Администратор

20 марта 2017, 11:51

Лидия, Илья Исаакович добавляет крупные щепотки ингредиентов. Однако ориентируйтесь на свой вкус ;)

Лидия

19 марта 2017, 23:52

Хотелось бы посмотреть на лицо человека, пробующего эту закуску, который написал в рецепте на 2 кабачка и небольшую банку положить 2 горсти соли и 2 горсти сахара.

Администратор

14 марта 2017, 12:37

Светлана, необходимо столько воды, сколько требует объём банки.

Светлана

14 марта 2017, 10:55

А сколько нужно воды ?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с цукини Блюда с цукини и перцем чили Блюда с перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Цукини с чесноком

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии6 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{6 комментариев}