Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чизкейк с ягодами

2470

Ингредиенты

мука —
270 г
сыр сливочный  —
350 г
лимон —
1 шт.
сливки —
150 мл
сахар —
290 г
ягоды свежие —
300 г
желатин —
15 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Натираем цедру лимона. Просеиваем муку через сито. Перетираем муку со сливочным маслом в крошку. Добавляем соль, 4-5 столовых ложек воды и цедру. Перемешиваем.
  • 2.
    Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Распределяем тесто по дну формы. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Даем остыть.
  • 3.
    Взбиваем сливочный сыр, сливки, 100 граммов сахара и лимонный сок. Выкладываем массу в форму на корж. Ставим в холодильник на 1 час.
  • 4.
    Смешиваем в кастрюле ягоды с оставшимся сахаром. Добавляем немного воды и ставим на огонь. Варим в течение 10-15 минут. Даем остыть. Заливаем желатин холодной водой и перемешиваем до полного растворения. Вводим желатин к ягодам. Перемешиваем. Равномерно заливаем чизкейк ягодной смесью. Ставим в холодильник на 5 часов.
  • 5.
    Разрезаем чизкейк на куски. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Наполеон с заварным кремом и уксусом
Шоколадный торт с миндалем
Торт для влюблённых
Торт «Золушка»
Творожный торт с апельсиновой цедрой
Торт «Осенний каприз»
Торт «Шустрая черепашка»
Торт «Ягоды на снегу»
Торт «Молочная девочка» (вариант 2)
Торт «Лето»
Торт «Осень»
Сырный торт с шоколадными батончиками
Торт «Министерский»
Шоколадный торт на пиве
Творожно-шоколадный торт
Торт «Симнел»
Торт «Молочная девочка» (вариант 1)
Апельсиновый торт с миндалем
Кокосовый торт
Торт «Воздушный поцелуй»
Торт «Нина»
Торт «Шкатулочка»
Мазурка цыганская
Елово-мандариновый тирамису
Торт «Новогодняя сказка»
Торт с миндалем
Торт «Наполеон» с заварным желтковым кремом
Морковный торт с грушей
Кокосово-малиновый чизкейк
Торт «Рождественская ночь»
Торт «Синема»
Шарлотка с персиками из блинчиков
Персиковый торт с шоколадной начинкой
Торт с глазурью
Торт «Корзинка с орехами»
Торт «Негритянка»
Тыквенный торт с шоколадом
Медовый торт с бананами
Кофейный торт с имбирем
Торт «Кофейная фантазия»
Мандариновый торт
Торт «Загадка»
Торт «Англия»
Летний торт «Сливочный фрукт»
Торт «Панчо»
Торт с морковью и орехами
Торт «Зефир»
Чизкейк с шоколадно-ореховым кремом
Торт «Графские развалины»
Торт «Нечаянная радость»
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины