Чизкейк «Нью-Йорк»

23869

Ингредиенты

печенье

сахар

масло сливочное

лимон

сахар ванильный —

по вкусу

сыр сливочный —

750 г

яйцо —

4 шт.

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня США. Чизкейк» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем в кухонном процессоре печенье и сахар. В кастрюле растапливаем сливочное масло.
2.
Разъемную форму застилаем пергаментом.
3.
В миске перемешиваем измельченное печенье и растопленное масло. Выкладываем полученную смесь в форму. Приминаем ко дну. Ставим в духовой шкаф 190 С на 10 минут.
4.
Снимаем цедру лимона, так чтобы в ней не было белой части. Разбиваем в миске 4 яйца. Добавляем сахарный песок, ванильный сахар и цедру. Миксером взбиваем.
5.
Добавляем сливочный сыр и снова взбиваем. Перемешиваем ложкой.
6.
Достаем форму из духовки. На запекшуюся подложку выкладываем сырную массу. Ложкой равномерно распределяем.
7.
Ставим в духовку 150 С на 40 минут. Готовый чизкейк посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{23 комментария}

Ксени

17 ноября 2021, 13:14

Верните видео!!!

Сергей

9 ноября 2021, 18:14

Куда исчезла видеозапись?

Анна

4 июня 2020, 16:15

Добрый день.
Подскажите пожалуйста диаметр формы?

валентина

19 апреля 2020, 07:03

Рецепт супер !!!

Администратор

8 апреля 2019, 11:04

Julie Pyzhyanova, наслаждайтесь ;)

Julie Pyzhyanova

5 апреля 2019, 11:31

Из всего многообразия рецептов - этот самый самый тот самый Чизкейк!

Администратор

12 февраля 2019, 11:26

Наталья, приятного аппетита!

Наталья

12 февраля 2019, 10:38

Илья, приготовила чизкейк "Нью-Йорк" по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо большое за класс!!!

Лада

10 февраля 2018, 17:05

Приготовила сейчас. Ожидала от рецепта мастера большего - вышла ватрушка, которая, во-первых, очень калорийная и тяжёлая, во-вторых, начинка развалилась и вытекает. Кисло-солёный вкус сильнее сладкого. Мда. Сильно на любителя.

Администратор

30 ноября 2015, 11:05

Анна, в записи этого выпуска Илья Лазерсон подробно показывает, какое количество ингредиентов необходимо.

Анна

30 ноября 2015, 09:15

Почему нет граммовки как я узнаю сколько масла? Сахара? Печенья,

Антон

3 сентября 2015, 17:27

Сливочный сыр можно сделать самому-творог (лучше жирный) блэндером взбить со сметаной.Почти в копейку!

Андрей

23 мая 2015, 23:16

Наиболее известная в Америке марка сливочного сыра носит название «Филадельфия» и принадлежит американской компании Крафт Фудс. Этот сыр выпускается с 1872 г., название получил в честь города Филадельфии, который в то время был известен едой отменного качества.
А сливочный сыр местного производства - это как российский пармезан))))

Гузель

23 мая 2014, 11:14

Сливочный сыр -это сливочный сыр он так и называется, а филадельфия это другой сыр маскропоне вообще нельзя сравнивать со сливочным или сыром филадельфия! У нас например в Казани нет филадельфии вообще его нигде не продают, а сливочный для выпечки в большом количестве можно найти в метро. Из маскропоне вкус получается на любителя...

Роман

6 февраля 2014, 18:00

Если не ошибаюсь,-от сыр Филадельфия.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео американская Блюда с лимоном Блюда с лимоном, печеньем, ванильным сахаром и сливочным сыром Блюда с лимоном и печеньем Блюда с лимоном и ванильным сахаром Блюда с лимоном и сливочным сыром Блюда с печеньем Блюда с печеньем, ванильным сахаром и сливочным сыром Блюда с печеньем и ванильным сахаром Блюда с печеньем и сливочным сыром Блюда с ванильным сахаром Блюда с ванильным сахаром и сливочным сыром Блюда с сливочным сыром

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Чизкейк «Нью-Йорк»

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии23 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{23 комментария}