Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Чимичанга с копчёной курицей, рисом и соусом гуакамоле

2672

Ингредиенты

курица копченая —

200 г

рис круглозерный —

200 г

лук репчатый

чеснок —

1 зубчик

помидор

сок томатный —

150 мл

сыр твёрдый

паприка

кумин

масло растительное

соль

черный перец

кинза

тортилья —

2 шт.

масло оливковое

авокадо —

1 шт.

лук репчатый красный

сок лайма

сметана

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Чимичанга с копчёной курицей, рисом и соусом гуакамоле и чай с лимонным сорго» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Промываем рис и варим в солёной воде.
2.
Приготовим начинку. Нарезаем репчатый лук (½ луковицы), чеснок и ½ помидора. Разбираем на сегменты копчёную курицу. Обжариваем на сковороде с растительным маслом лук и чеснок, затем добавляем курицу, нарезанные томаты, вливаем томатный сок, солим, перчим, сдабриваем паприкой и измельчённым кумином. Вводим отваренный рис. Снимаем с плиты, добавляем нарезанную кинзу. Часть кинзы оставляем для подачи.
3.
Прогреваем тортилью в духовке. Натираем сыр на тёрке. Заворачиваем начинку в тёплую тортилью, сверху выкладываем тёртый сыр. Выкладываем чимичангу швом вниз на противень, застеленный пергаментом, посыпаем еще тёртым сыром и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку на 5 минут при 200 градусах.
4.
Приготовим соус. Отделяем мякоть авокадо от кожуры и отправляем в миску. Нарезаем красный лук (½ луковицы), добавляем оливковое масло, сок лайма, соль и перец, всё объединяем и разминаем вилкой.
5.
При подаче блюда добавляем сметану, соус гаукамоле и украшаем кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей

Плов с фруктами

Овсяные блины с тофу

Капустный стейк с яблочным карри соусом и фрикадельками

Индейка в йогуртовом маринаде с тыквой

Блинчики с рваной свининой

Гречневая каша с луком и морковью

Грибы с картофелем и сметаной

Оладьи из брокколи

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео мексиканская Блюда с сметаной Блюда с сметаной, помидором, паприкой и красным репчатым луком Блюда с сметаной и помидором Блюда с сметаной и паприкой Блюда с сметаной и красным репчатым луком Блюда с помидором Блюда с помидором, паприкой и красным репчатым луком Блюда с помидором и паприкой Блюда с помидором и красным репчатым луком Блюда с паприкой Блюда с паприкой и красным репчатым луком Блюда с красным репчатым луком Вторые блюда с сметаной Вторые блюда с сметаной, помидором, паприкой и красным репчатым луком Вторые блюда с сметаной и помидором Вторые блюда с сметаной и паприкой Вторые блюда с сметаной и красным репчатым луком Вторые блюда с помидором Вторые блюда с помидором, паприкой и красным репчатым луком Вторые блюда с помидором и паприкой Вторые блюда с помидором и красным репчатым луком Вторые блюда с паприкой Вторые блюда с паприкой и красным репчатым луком Вторые блюда с красным репчатым луком Вторые блюда На каждый день с сметаной Вторые блюда На каждый день с сметаной, помидором, паприкой и красным репчатым луком Вторые блюда На каждый день с сметаной и помидором Вторые блюда На каждый день с сметаной и паприкой Вторые блюда На каждый день с сметаной и красным репчатым луком Вторые блюда На каждый день с помидором Вторые блюда На каждый день с помидором, паприкой и красным репчатым луком Вторые блюда На каждый день с помидором и паприкой Вторые блюда На каждый день с помидором и красным репчатым луком Вторые блюда На каждый день с паприкой Вторые блюда На каждый день с паприкой и красным репчатым луком Вторые блюда На каждый день с красным репчатым луком Мексиканские Вторые блюда На каждый день с сметаной Мексиканские Вторые блюда На каждый день с сметаной, помидором, паприкой и красным репчатым луком Мексиканские Вторые блюда На каждый день с сметаной и помидором Мексиканские Вторые блюда На каждый день с сметаной и паприкой Мексиканские Вторые блюда На каждый день с сметаной и красным репчатым луком Мексиканские Вторые блюда На каждый день с помидором Мексиканские Вторые блюда На каждый день с помидором, паприкой и красным репчатым луком Мексиканские Вторые блюда На каждый день с помидором и паприкой Мексиканские Вторые блюда На каждый день с помидором и красным репчатым луком Мексиканские Вторые блюда На каждый день с паприкой Мексиканские Вторые блюда На каждый день с паприкой и красным репчатым луком Мексиканские Вторые блюда На каждый день с красным репчатым луком

Сейчас в эфире

Кока де Йардон