Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чили кон карне с фасолью

1282

Ингредиенты

масло оливковое —
30 мл
чеснок —
1 зубчик
перец чили —
2 шт.
450 г
помидоры консервированные —
800 г
фасоль —
400 г
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
10 часов

Способ приготовления

  • 1.
    Предварительно замачиваем фасоль в течение 8 часов. В кастрюле разогреваем масло. Добавляем одну раздавленную дольку чеснока, нарезанный лук и очищенные перчики чили. Обжариваем около 4-5 мин.
  • 2.
    Вынимаем все из кастрюли, добавляем половину говядины, порезанной на кусочки, и хорошо обжариваем до коричневого цвета, постоянно помешивая. Вынимаем из кастрюли и обжариваем вторую половину мяса.
  • 3.
    Возвращаем в кастрюлю все обжаренное мясо с чесноком, луком и чили. Добавляем консервированные томаты и доводим все до кипения, хорошо помешивая.
  • 4.
    Накрываем все крышкой и готовим около 1,5 часов, добавив фасоль и перец через час после закладывания.
  • 5.
    Подаем готовое блюдо со сметаной, красным луком, томатами и кориандром. Приятного аппетита!

Комментарии7

Рамиль
24 сентября 2014, 18:00
Фасоль заранее отваренную добавить или нет?
Рамиль
24 сентября 2014, 17:59
уточните пожалуйста, помидоры какие брать, просто маринованные или в собственном соку?
Надя
28 января 2014, 20:36
Ну это не кон карне,это говядина тушеная.Для кон карне нужен фарш. Не подменяйте понятия.
Юра
29 ноября 2013, 14:21
В ингредиентах мука,на каком этапе добавлять.
Администратор
28 ноября 2013, 10:40
Михаил, исправили. Спасибо за Ваш комментарий!
Михаил
28 ноября 2013, 06:31
Толкьо я понять не могу зачем вначале сказано "Разогреваем духовку до 180 градусов."
и еще "Обжариваем около 4-5 мин" обжариваем в чем?
и еще "Вынимаем все из кастрюли" о какой кастрюле речь? Кастрюля появляется ближе к середине повествования, в начале о ней не слова
Ксения
8 июля 2013, 15:06
Стало одним из любимых блюд, очень вкусно!!!
Только нужно готовить обязательно по рецепту, не заменяя ингредиенты (говядину на свинину, а томаты в собственном соку на помидоры+томат пасту) - тогда получается совсем не такой вкус, пробовали.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Классический плов из баранины
Картофельная запеканка со свининой
Мясная запеканка с овощами
Двойной чизбургер
Три вида тушёнки
Гуляш-бургиньон из свинины
Баранья лопатка с чесночным припеком
Тефтели кисло-сладкие
Запечённая баранина с морковкой
Жижиг-галнаш
Бограч гуляш
Свиная грудинка в японском стиле
Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
Голубцы по-молдавски
Тефтели с баклажанами
Мясной рулет
Китайские пельмени
Паста с говядиной и сыром
Пикантные шарики
Люля-кебаб «Дедушкины усы»
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Драники с мясной начинкой
Котлеты с овощами и душицей
Ролл со свининой
Венский шницель из свинины
Котлетки из крабовых палочек
Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами
Слоеные ленивые голубцы
Паста со свининой в томатном соусе
Плов по-бухарски
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Тушеная капуста со свининой
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Лазанья
Паста карбонара
Стифадо с кроликом
Голубцы с бараниной
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Буглама из баранины с баклажанами
Рисовые шарики «Телефонные провода»
Дымляма
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Равиоли «Ромен Огратан»
Жаркое из баранины с лисичками
Настоящие хинкали
Свиной шницель
Котлеты с картофельным пюре
Куриная грудка в овощной шубе
Мясные зразы
Сейчас в эфире
Шоколадные трюфели