Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чили кон карне с фасолью

1685

Ингредиенты

масло оливковое —
30 мл
чеснок —
1 зубчик
2 шт.
450 г
помидоры консервированные —
800 г
фасоль —
400 г
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
10 часов

Способ приготовления

  • 1.
    Предварительно замачиваем фасоль в течение 8 часов. В кастрюле разогреваем масло. Добавляем одну раздавленную дольку чеснока, нарезанный лук и очищенные перчики чили. Обжариваем около 4-5 мин.
  • 2.
    Вынимаем все из кастрюли, добавляем половину говядины, порезанной на кусочки, и хорошо обжариваем до коричневого цвета, постоянно помешивая. Вынимаем из кастрюли и обжариваем вторую половину мяса.
  • 3.
    Возвращаем в кастрюлю все обжаренное мясо с чесноком, луком и чили. Добавляем консервированные томаты и доводим все до кипения, хорошо помешивая.
  • 4.
    Накрываем все крышкой и готовим около 1,5 часов, добавив фасоль и перец через час после закладывания.
  • 5.
    Подаем готовое блюдо со сметаной, красным луком, томатами и кориандром. Приятного аппетита!

Комментарии7

Рамиль
24 сентября 2014, 18:00
Фасоль заранее отваренную добавить или нет?
Рамиль
24 сентября 2014, 17:59
уточните пожалуйста, помидоры какие брать, просто маринованные или в собственном соку?
Надя
28 января 2014, 20:36
Ну это не кон карне,это говядина тушеная.Для кон карне нужен фарш. Не подменяйте понятия.
Юра
29 ноября 2013, 14:21
В ингредиентах мука,на каком этапе добавлять.
Администратор
28 ноября 2013, 10:40
Михаил, исправили. Спасибо за Ваш комментарий!
Михаил
28 ноября 2013, 06:31
Толкьо я понять не могу зачем вначале сказано "Разогреваем духовку до 180 градусов."
и еще "Обжариваем около 4-5 мин" обжариваем в чем?
и еще "Вынимаем все из кастрюли" о какой кастрюле речь? Кастрюля появляется ближе к середине повествования, в начале о ней не слова
Ксения
8 июля 2013, 15:06
Стало одним из любимых блюд, очень вкусно!!!
Только нужно готовить обязательно по рецепту, не заменяя ингредиенты (говядину на свинину, а томаты в собственном соку на помидоры+томат пасту) - тогда получается совсем не такой вкус, пробовали.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Голубцы с бараниной
Чили хот-дог
Говядина с овощами в соусе ткемали
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Фрикадельки с брусничным соусом
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Суповые пельмешки с мясным фаршем
Котлеты с картофельным пюре
Печень по-строгановски
Паста карбонара
Три вида тушёнки
Тефтели в томатном соусе
Венский шницель из свинины
Запеканка мясная
Запеканка из печени
Гороховые зразы
Мусака с бараниной и соусом бешамель
Картофельная запеканка с тушёнкой
Дымляма
Паста с говядиной и сыром
Лазанья
Клефтико
Отбивные из мясного фарша
Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
Котлетки из крабовых палочек
Лапша по-китайски
Мясо тушеное по-болгарски
Тефтели с баклажанами
Пикантные шарики
Плов по-бухарски
Американские митболы с томатным соусом
Голубцы по-молдавски
Котлеты с овощами и душицей
Говяжьи зразы
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Говядина по-сычуаньски с огуречным салатом
Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде
Сладкая свинина с гречневой лапшой
Мясные котлеты со сметанным соусом
Скумбрия на морковном матрасике
Русское жаркое
Пилав с тушёнкой и варёным нутом
Макароны по-флотски
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Драники с мясной начинкой
Ролл со свининой
Долма
Рулетики из свинины с салатом коул-слоу
Стифадо с кроликом
Рисовые шарики «Телефонные провода»
Сейчас в эфире
Хумус