Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чихиртма из индейки

2273

Ингредиенты

бедро индейки филе —
300 г
чеснок —
6 зубчиков
кинза —
1 пучок
укроп —
1 пучок
петрушка —
1 пучок
уксус винный белый —
1 ч. л.
крылышки индейки —
500 г
вода —
2150 мл
1 шт.
1 шт.
мука —
3 ст. л.
яйцо —
3 шт.

Способ приготовления

  • 1.
    Споласкиваем крылья индейки, вливаем в кастрюлю 2 л воды и выкладываем в неё крылья, добавляем морковь и стебель сельдерея, разрезанные на половины, и целую луковицу, не очищая. Доводим до кипения, снимаем пену и варим бульон.
  • 2.
    По готовности вынимаем из бульона крылья индейки и отваренные овощи. Споласкиваем бедро индейки, нарезаем кусочками и отвариваем в бульоне.
  • 3.
    Соединяем муку и 150 мл холодной воды, добавляем яйца и всё тщательно перемешиваем венчиком. Когда индейка будет готова, вливаем в бульон мучную заправку и снова перемешиваем.
  • 4.
    Измельчаем чеснок, пучок кинзы, ½ пучка укропа и ½ пучка петрушки. Добавляем в суп, солим и вливаем винный уксус.
  • 5.
    Выкладываем суп в тарелку для подачи. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Йогуртовый суп с куриным филе
Куриный суп с рисом и овощами
Рассольник с потрошками
Острый карри-суп с индейкой
Бульон с клецками
Суп с куриными фрикадельками
Куриный суп на кокосовом молоке
Суп с кедровыми орешками
Куриная похлебка
Сельдереевый суп с индейкой
Грибной крем-суп с индейкой
Кукурузный чаудер
Борщ с индейкой
Грибной суп с пастой
Суп из цыпленка с овощами
Солянка с копчёной курицей
Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински
Страччателла
Гороховый суп с курицей и сухариками
Рассольник с куриным филе
Острый суп с перепёлками
Куриный бульон с фрикадельками
Сырный суп с гренками
Солянка с гусём
Гороховый суп с курицей
Куриный суп по-азиатски
Сото аям
Крем-суп из кабачков с индейкой
Суп из рябчика с грибами
Чесночный суп
Суп-пюре с курицей
Куриный бульон
Сейчас в эфире
Энсаймада. Дульче де лече