Чесночный суп

6517

Ингредиенты

окорок куриный

лук-шалот

хлеб белый

чеснок

яйцо

паприка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Чесночный суп» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Куриные окорока заливаем холодной водой и варим бульон.
2.
Морковь и лук чистим, нарезаем крупными кусками и подпекаем на сухой сковородке. Когда бульон закипит, выкладываем в него подпеченные овощи.
3.
Чеснок мелко режем, посыпаем солью.
4.
Лук мелко нарезаем и выкладываем в кастрюлю с растительным маслом. Томим, периодически добавляя воду.
5.
Багет нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле. С веточек тимьяна снимаем листья и вместе с чесноком добавляем к сухарикам.
6.
Сдвигаем сухарики в один край сковородки, а в другой край добавляем растительное масло и ложку паприки. Даем паприке немного обжариться и перемешиваем с сухариками.
7.
В кастрюлю с поджаренным луком наливаем готовый бульон, выкладываем сухарики. Солим.
8.
Наливаем суп в горшочек наполовину, аккуратно разбиваем туда яйцо, закрываем все новым слоем супа и ставим в разогретую духовку. Запекаем так, чтобы желток в яйце остался жидким.
9.
Приятного аппетита!

Комментарии⁴

Тигран

19 ноября 2014, 21:20

Шикарный суп !Главное,что говорится ,все гениальное ...просто )))

Евгений Шершнев

30 июня 2013, 16:43

Присоединяюсь к вопросу о времени и темпиратуре запекания в духовке! :)

Анатолий

7 апреля 2013, 14:41

А где яблоко, указанное в ингредиентах? И желательно указать примерное время запекания в духовке.

Андрей

16 января 2013, 23:59

Этот суп я делал. Мне понравился и не обычный такой по вкусу. Хорошее решение чем угостить гостей. Только правда горячий больно он, прям для настоящих мужчин )))

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео чешская Блюда с белым хлебом Блюда с белым хлебом, куриным окороком, паприкой и яйцом Блюда с белым хлебом и куриным окороком Блюда с белым хлебом и паприкой Блюда с белым хлебом и яйцом Блюда с куриным окороком Блюда с куриным окороком, паприкой и яйцом Блюда с куриным окороком и паприкой Блюда с куриным окороком и яйцом Блюда с паприкой Блюда с паприкой и яйцом Блюда с яйцом

Салат цезарь Салат оливье

Чесночный суп

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Чесночный суп

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁴