Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чесночный суп по-мадридски

1142

Ингредиенты

бульон —
750 мл
хлеб белый —
200 г
чеснок —
5 зубчиков
масло оливковое —
30 мл
уксус винный —
15 мл
яйцо —
4 шт.
перец кайенский
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Доводим один литр воды до кипения, добавляем соль и вливаем уксус. Разбиваем яйца в отдельную миску, выкладываем ложкой по одному яйцу в кастрюлю при слабом бурлении воды. Во время варки яиц накрываем белок на желток с помощью ложки. Через 3-4 минуты вынимаем яйца и укладываем в тарелки.
  • 2.
    Нарезаем хлеб на ломтики. Мелко порубленный чеснок соединяем с половиной чайной ложки соли. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и слегка обжариваем чесночную смесь. Укладываем на нее кусочки хлеба, посыпаем перцем и обжариваем с двух сторон, чтобы получились пикантные гренки.
  • 3.
    Укладываем гренки в тарелку к яйцам, вливаем мясной бульон и украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острый суп с зелёной соей
Суп молочный с овощами и вермишелью
Капустная солянка с грибами
Окрошка овощная
Гаспачо зелёный
Чечевичный суп с тыквой
Минестроне с лингвини
Томатный суп с сухариками
Холодный вишисуаз
Томатный суп-пюре
Крем-суп из шампиньонов
Грибной суп с цукини
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Японский суп с гречневой лапшой
Крем-суп из брокколи со сливками
Грибной суп
Овощной суп с овсяными хлопьями
Суп овощной
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Рассольник с грибами по-суздальски
Овощной суп-пюре по-индийски
Крем-суп из кабачков
Крем-суп с грибным муссом и чесночными гренками
Овощной суп с грибами
Щи из щавеля с яйцом
Тыквенный суп-пюре с беконом
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Постный борщ с лесными грибами
Суп-пюре из тыквы
Рассольник с клецками
Суп с красной фасолью
Крем «Палестина»
Постный фасолевый суп
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Рассольник зеленый с лимоном
Холодный борщ с фасолью
Моравский огуречный суп
Суп-пюре из брюквы
Суп с каперсами
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Суп картофельный с колбасками
Суп из тертого картофеля
Рисовый суп с овощами
Луковый суп
Суп грибной с черносливом
Кислые щи с грибами
Овощной суп с брокколи
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Солянка с грибами
Острый суп с рисом и томатной пастой
Сейчас в эфире
Медовый брауни