Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чесночный перец

875

Ингредиенты

перец болгарский
соль —
по вкусу
чеснок
вода —
1000 мл
уксус яблочный —
50 мл
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Запекаем килограмм перцев до полуготовности. Помещаем в холодную воду. Очищаем от кожицы и семян.
  • 2.
    Измельчаем чеснок с солью. Укладываем перцы в подготовленные банки, прослаивая чесноком с солью. Кладем три лавровых листа и пять горошин черного перца в середины банок.
  • 3.
    Наливаем в кастрюлю воду. Ставим на огонь. Кладем соль и сахар. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем уксус. Остужаем.
  • 4.
    Заливаем перцы холодным маринадом. Закрываем банки. Приятного аппетита!

Комментарии3

Оксана
19 июля 2016, 16:41
Если в перцы положить лавровый лист и перец горошком, а потом залить остывшем маринадом, то думаю, что толку мало будет от лаврушки и перчика.
Вероятнее всего нужно было лавровый лист и перец горошком добавить в маринад при кипении.
И когда уже можно употреблять в пищу перцы? Когда они замаринуются?
Администратор
21 октября 2015, 10:23
Юлия, по вкусу :)
Юлия
20 октября 2015, 14:14
А сколько соли?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Желе из яблок с апельсиновой цедрой
Маринованная капуста с хреном и чесноком
Грушевое повидло
Кабачковая икра из замороженных овощей
Консервированная морковь в томатном соусе
Грибы из баклажанов
Соленые кабачки с чесноком
Корюшка под маринадом
Соленые грузди
Баклажаны в томате
Острая салатная капуста
Закуска из перца с сельдереем
Вяленая рыба
Цукаты из кабачков
Маринованные опята
Цукаты из вишни
Маринованная капуста с яблоками
Помидоры в масле с луком и хреном
Вишня в роме
Варенье из киви
Варенье из крыжовника и апельсинов
Соленая семга
Огурцы с хвойным ароматом
Салат из зеленых помидоров
Айва, маринованная с болгарским перцем
Салат из помидоров с овощами
Соленый сиг
Маринованные баклажаны в медовой заливке
Помидоры с фасолью
Сейчас в эфире
Треска в кляре