Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чечевичный суп с тыквой

8326

Ингредиенты

чечевица —
500 г
бульон куриный  —
1500 мл
тыква —
500 г
масло оливковое —
4 ст. л.
лук репчатый —
1 шт.
морковь —
1 шт.
имбирь —
3 куска
корень сельдерея —
300 г
соль
чеснок —
2 зубчика
кумин
тмин
петрушка

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем чечевицу куриным бульоном и отвариваем в течение 5-7 минут.
  • 2.
    Крупно рубим лук и обжариваем на оливковом масле. Натираем корень имбиря, крупные куски разрезаем и добавляем к луку. Выкладываем крупно нарезанные тыкву, морковь и корень сельдерея, протушиваем. Перетираем кумин и тмин в ступке с солью и добавляем в поджарку.
  • 3.
    Объединяем поджарку с отваренной чечевицей, оставив немного для оформления. Вливаем еще куриный бульон, провариваем. Солим, добавляем чеснок, измельчаем в блендере, возвращаем в кастрюлю и доводим до кипения.
  • 4.
    Обжариваем отваренную чечевицу на сковороде с оливковым маслом.
  • 5.
    Подаём суп с обжаренной чечевицей, украсив петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
11 февраля 2019, 11:02
Евгения, попробуйте зайти в режиме инкогнито или смените браузер :)
Евгения
10 февраля 2019, 11:15
Не могу просмотреть видео с приглашением супа. Показывает только рекламу... Очень жаль...
Администратор
4 февраля 2019, 12:46
Наталья, приятного аппетита!
Наталья
27 января 2019, 13:22
Влюблена в этот рецепт, часто готовлю суп. Нравится подача рецепта, это видео с его волшебной музыкой, почаще бы так) Спасибо за Ваш труд, сайт действительно классный ! Очень много достойных рецептов, многое хочется попробоыать приготовить!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острый суп с зелёной соей
Томатный суп-пюре
Рисовый суп с овощами
Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп с фасолью и пшеном
Окрошка овощная
Суп из тертого картофеля
Суп-пюре из кабачков