Чебуреки с мясом

15637

Ингредиенты

мука —

400 г

сахар —

2 г

водка —

30 мл

вода —

200 мл

масло растительное —

300 мл

свинина —

200 г

говядина —

200 г

лук репчатый —

5 шт.

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Готовим тесто. Смешиваем в глубокой миске муку, соль и сахар. Добавляем 50 миллилитров растительного масла, водку и воду. Замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
2.
Готовим начинку. Нарезаем свинину и говядину мелким кубиком. Пропускаем мясо и нарезанный репчатый лук через мясорубку. Посолим, поперчим. Перемешиваем.
3.
Делим тесто на небольшие кусочки. Раскатываем каждый кусочек в форме круга. Выкладываем мясной фарш на одну половину круга, прикрываем другой. Сводим края теста пальцами.
4.
Наливаем 250 миллилитров растительного масла в сковороду. Обжариваем чебуреки до золотистой корочки с обеих сторон. Выкладываем чебуреки на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира.
5.
Выкладываем чебуреки на тарелку. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{5 комментариев}

Игорь

7 февраля 2023, 22:16

А воду в фарш? Ведь сока внутри чебурека не будет…

Лена

2 февраля 2023, 14:07

Искала рецепт, именно этот.Вкусната.Очень быстро готовятся.

Надежда

29 февраля 2020, 13:05

Очень вкусное тесто. Пробуйте, не сомневайтесь

Наталья

13 января 2019, 16:31

Долго искала рецепт чебуреков Ура нашла Тесто тает во рту Спасибо

Yulopka

30 августа 2015, 22:12

Тесто очень хорошее. Легко вымешивается и великолепное на вкус.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, мукой, свининой и водкой Блюда с говядиной и мукой Блюда с говядиной и свининой Блюда с говядиной и водкой Блюда с мукой Блюда с мукой, свининой и водкой Блюда с мукой и свининой Блюда с мукой и водкой Блюда с свининой Блюда с свининой и водкой Блюда с водкой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Чебуреки с мясом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии5 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{5 комментариев}