Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чайный пирог

3723

Ингредиенты

мука пшеничная —
300 г
чай черный
яйцо —
2 шт.
сахар —
200 г
повидло
грецкие орехи (очищенные) —
100 г
сухари панировочные —
15 г
масло топленое —
50 мл
сода —
на кончике ножа
уксус винный белый —
30 мл
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем две чайные ложки заварки стаканом кипятка. Завариваем крепкий чай. Переливаем через сито в другой стакан. Измельчаем орехи. Обжариваем на сухой сковороде. Отделяем желтки от белков. Растираем желтки с сахаром. Взбиваем белки до плотной пены.
  • 2.
    Смешиваем половину стакана топленого масла, чай, стакан повидла, соль и желтки с сахаром. Просеиваем муку. Постепенно добавляем в массу. Гасим соду уксусом. Добавляем в массу и перемешиваем. Аккуратно вводим белки. Тщательно перемешиваем.
  • 3.
    Смазываем форму для выпекания маслом. Обсыпаем сухарями. Вливаем тесто. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Остужаем. Украшаем повидлом и орехами. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пирог черничный
Жареные пирожки с вишней
Маковый пирог
250 г
1 шт.
мак  —
100 г
100 мл
150 г
1 шт.
100 мл
500 г
1 щепотка
Творожный пирог
600 г
4 шт.
1 шт.
216 г
250 мл
10 г
500 г
Хачапури с картофельно-сырной начинкой
Пирог с курицей по-графски
Баклажанный пирог
Банановый манник
Пирог с инжиром и миндалем