Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Чатни из баклажана

2431

Ингредиенты

баклажан —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

помидор —

3 шт.

масло оливковое —

70 мл

сахар —

50 г

уксус —

30 мл

паста томатная —

30 г

розовый перец молотый —

10 г

чеснок —

2 зубчика

соль —

по вкусу

специи

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

55 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем баклажан. Измельчаем лук. Очищаем помидоры от кожицы. Нарезаем кубиками. Растираем зубчики чеснока с солью.
2.
Обжариваем лук на оливковом масле. Выкладываем овощи. Сбрызгиваем уксусом. Добавляем сахар, сладкий стручковый перец и чеснок. Тушим на медленном огне 30 минут. Постоянно помешиваем. Добавляем томатную пасту. Тушим еще 15 минут. Баклажаны должны стать очень мягкими.
3.
Выкладываем баклажаны. Добавляем в соус специи по вкусу. Поливаем баклажаны горячим соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Сальса из манго

Соус винсен

Горчичный соус

Соус тартар и тартар из лосося

Масляная заправка

Универсальный томатный соус

Сырный соус

Соусы к филе индейки

Соус провансаль

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда индийская Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Блюда с баклажаном и томатной пастой Блюда с баклажаном и помидором Блюда с баклажаном и молотым розовым перцем Блюда с томатной пастой Блюда с томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Блюда с томатной пастой и помидором Блюда с томатной пастой и молотым розовым перцем Блюда с помидором Блюда с помидором и молотым розовым перцем Блюда с молотым розовым перцем Соусы и маринады с баклажаном Соусы и маринады с баклажаном, томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Соусы и маринады с баклажаном и томатной пастой Соусы и маринады с баклажаном и помидором Соусы и маринады с баклажаном и молотым розовым перцем Соусы и маринады с томатной пастой Соусы и маринады с томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Соусы и маринады с томатной пастой и помидором Соусы и маринады с томатной пастой и молотым розовым перцем Соусы и маринады с помидором Соусы и маринады с помидором и молотым розовым перцем Соусы и маринады с молотым розовым перцем Соусы и маринады На каждый день с баклажаном Соусы и маринады На каждый день с баклажаном, томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Соусы и маринады На каждый день с баклажаном и томатной пастой Соусы и маринады На каждый день с баклажаном и помидором Соусы и маринады На каждый день с баклажаном и молотым розовым перцем Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой и помидором Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой и молотым розовым перцем Соусы и маринады На каждый день с помидором Соусы и маринады На каждый день с помидором и молотым розовым перцем Соусы и маринады На каждый день с молотым розовым перцем Индийские Соусы и маринады На каждый день с баклажаном Индийские Соусы и маринады На каждый день с баклажаном, томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Индийские Соусы и маринады На каждый день с баклажаном и томатной пастой Индийские Соусы и маринады На каждый день с баклажаном и помидором Индийские Соусы и маринады На каждый день с баклажаном и молотым розовым перцем Индийские Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой Индийские Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой, помидором и молотым розовым перцем Индийские Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой и помидором Индийские Соусы и маринады На каждый день с томатной пастой и молотым розовым перцем Индийские Соусы и маринады На каждый день с помидором Индийские Соусы и маринады На каждый день с помидором и молотым розовым перцем Индийские Соусы и маринады На каждый день с молотым розовым перцем