Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Чатни из баклажана

709

Ингредиенты

1 шт.
1 шт.
3 шт.
масло оливковое —
70 мл
сахар —
50 г
уксус —
30 мл
паста томатная  —
30 г
розовый перец молотый  —
10 г
чеснок —
2 зубчик
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем баклажан. Измельчаем лук. Очищаем помидоры от кожицы. Нарезаем кубиками. Растираем зубчики чеснока с солью.
  • 2.
    Обжариваем лук на оливковом масле. Выкладываем овощи. Сбрызгиваем уксусом. Добавляем сахар, сладкий стручковый перец и чеснок. Тушим на медленном огне 30 минут. Постоянно помешиваем. Добавляем томатную пасту. Тушим еще 15 минут. Баклажаны должны стать очень мягкими.
  • 3.
    Выкладываем баклажаны. Добавляем в соус специи по вкусу. Поливаем баклажаны горячим соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Белый соус с травами и чипсы
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Остро-сладкий томатный соус
Масляная заправка
Соус клюквенный
Соус тартар
Соус карри
Острый соус из помидоров
Тирокафтери
Йогуртовый соус
Авторский соус карри
Сироп из свежей кукурузы
Соус винсен
Соус хумус с мятой и оливками
Соус верт
Сальса из манго
Гуакамоле
Томатный соус с тимьяном
Соусы к куриной котлете
Соус с морепродуктами
Майонезный соус
Горчичный соус
Мухаммара
Заправка для салатов
Гранатовый соус
Соус из хрена
Соус тартар и тартар из лосося
Тхина
Соус баже
Соус бешамель
Банановый соус
Соус провансаль
Имбирно-медовый соус
Универсальный томатный соус
Горчица «Алексеевская»
Клюквенный соус
Горчичный соус
Соус хлебный
Сырный соус
Соусы к филе индейки
Соус тапенад
Сальса из манго с карри
Аджика с кинзой
Сейчас в эфире
Нуга