Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Цесарка с рисом и овощами

2681

Ингредиенты

1 ст.
цесарка
1 шт.
2 шт.
масло растительное —
40 мл
смесь 5 перцев
базилик сушёный —
2 щепотки
чеснок —
2 зубчика
укроп —
3 веточки
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
1 час 20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Моем овощи. Очищаем морковь, красный лук, у болгарского перца удаляем семена. Измельчаем морковь на тёрке, красный лук нарезаем в форме тонких полуколец, а сладкий перец — в форме мелких кубиков. Вливаем в сковороду растительное масло. Когда оно подогреется, перекладываем на сковороду овощную нарезку. Перемешиваем, пассеруем 3-4 минуты.
  • 2.
    Моем половину тушки цесарки, нарезаем на кусочки и отправляем на сковороду к пассерованным овощам.
  • 3.
    Немного солим цесарку и добавляем смесь перцев. Обжариваем цесарку вместе с овощами 25-30 минут, периодически перемешивая. По необходимости добавляем к ингредиентам кипячёную воду.
  • 4.
    Нарезаем помидор кубиками и отправляем к обжаренным кусочкам цесарки. Томим 3-4 минуты.
  • 5.
    Всыпаем к ингредиентам на сковороду рис, солим и добавляем сушёный базилик. Также в рис добавляем очищенные зубчики чеснока.
  • 6.
    Заливаем рис с цесаркой и овощами кипячёной водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 2-2,5 см выше. Сбавляем нагрев. Томим рис под крышкой 25 минут.
  • 7.
    В конце готовое блюдо с цесаркой присыпаем порубленным свежим укропом. Сочная цесарка с рисом и овощами на сковороде готова. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мясо курицы в соусе и с фруктом карамбола
Гусь в соусе из чернослива
Шашлычки «круглый год»
Шашлычки из утки с овощами
Острые крылышки цесарки на решётке
Фазан, жаренный с луком и грибами
Паста с куриным филе в сливочном соусе
Утка с айвой
Перепела в томатном соусе с шампиньонами
Сейчас в эфире
Таратор в грузинском стиле