Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Цесарка с баклажанами и помидорами

1589

Ингредиенты

цесарка —
1 шт.
1 шт.
перец болгарский красный
2 шт.
1 шт.
чеснок —
2 зубчика
масло растительное —
30 мл
черный перец
2 веточки
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем цесарку, удаляем перья. Нарезаем на маленькие кусочки. Вливаем в сковороду растительное масло и прогреваем. Перекладываем в разогретое растительное масло кусочки цесарки. Жарим их на среднем нагреве 30 минут, периодически перемешивая.
  • 2.
    Промываем баклажан и нарезаем в форме брусочков. Заливаем его холодной водой с добавлением соли.
  • 3.
    Очищаем репчатый лук от шелухи, а половину сладкого болгарского перца — от семян. Нарезаем лук небольшими кусочками, перец — полосками. Перекладываем овощи на сковороду к цесарке. Тушим ингредиенты 10 минут.
  • 4.
    Перекладываем на сковороду отжатый от воды баклажан. Продолжаем тушить ингредиенты ещё 10 минут. На этом этапе в сковороду добавляем ½ стакана кипячёной воды.
  • 5.
    Нарезаем свежие помидоры полукольцами и добавляем к ингредиентам на сковороду. Томим 2-3 минуты. Затем выключаем нагрев, добавляем к готовому блюду измельчённые чесночные зубчики, чёрный молотый перец, соль и порубленную свежую зелень. Перемешиваем, даем настояться 5 минут под крышкой.
  • 6.
    Вкусная цесарка с баклажанами и помидорами готова. Приятной трапезы!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Паста со свекольным соусом
Тушёный картофель с куриным мясом
Куриные окорочка с пикантным соусом
Куриное филе с розмарином
Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
Куриные крылышки с двумя соусами
Котлеты из индейки
Макароны с индейкой
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Куриные наггетсы в мультиварке
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Гусиная печень в томатном соусе
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Курица с зелёным карри
Куриные голени с оливками и томатами
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Рубленые куриные котлеты
Фаршированные баклажаны с индейкой
Острые куриные крылышки в духовке
Утиная грудка с картофелем и соусом
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Пикантная курица с картофелем
Куриные котлеты с сыром
Тушёная цесарка с шампиньонами
Рагу из индейки с перцем
Домашний рулет с курицей
Паста с курицей с грибами
Стейки индейки с томатной сальсой и запечённой цветной капустой
Запеканка из индейки с яблоком
Куриные голени на сковороде
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Индейка с баклажанами
Курица «Восторг дилетантки»
Зелёные пельмени с индейкой
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Куриные ножки со сливочным соусом
Куриное филе под острым соусом
Запеканка из макарон с копчёным цыплёнком
Зелёные блинчики с уткой
Куриная грудка с овощами на сковороде
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Куриные крылья в томатном маринаде
Курица с нутом и миндалем
Цыпленок с маслинами
Индейка с соусом из сухофруктов
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Куриные котлеты с картофельным соусом
Сейчас в эфире
Холодный пшеничный суп