Отваренную курицу режем соломкой и слегка обжариваем на сковороде (как вариант можно порезать и на мелкие кусочки, как для салата).
2.
Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к нему грибы, затем (через 5 минут) перец. Еще через 2-3 минуты добавляем томаты и солим.
3.
Еще через 2-3 минуты добавляем зелень, и еще минуты через 3 — раскладываем начинку по заготовленным кускам лаваша, в которые заворачиваем.
4.
Посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку или микроволновку до расплавления сыра.
Готовое блюдо сверху смазываем майонезом или кетчупом. Приятного аппетита!
5.
Примечание: если курица нарезается соломкой, она жарится отдельно. Если мелко — то добавляется в смесь после лука. Иногда буррито не помещают в духовку, а лаваш прокладывают изнутри листьями салата. Вариаций этого блюда много.
Комментарии0