Буррито

4962

Ингредиенты

грудка куриная —

500 г

перец болгарский —

1 шт.

помидор —

2 шт.

шампиньоны —

200 г

лук репчатый красный —

3 шт.

петрушка

салат зеленый

сыр —

150 г

чеснок —

2 зубчика

масло подсолнечное

кетчуп

майонез

лаваш

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Отваренную курицу режем соломкой и слегка обжариваем на сковороде (как вариант можно порезать и на мелкие кусочки, как для салата).
2.
Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к нему грибы, затем (через 5 минут) перец. Еще через 2-3 минуты добавляем томаты и солим.
3.
Еще через 2-3 минуты добавляем зелень, и еще минуты через 3 — раскладываем начинку по заготовленным кускам лаваша, в которые заворачиваем.
4.
Посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку или микроволновку до расплавления сыра. Готовое блюдо сверху смазываем майонезом или кетчупом. Приятного аппетита!
5.
Примечание: если курица нарезается соломкой, она жарится отдельно. Если мелко — то добавляется в смесь после лука. Иногда буррито не помещают в духовку, а лаваш прокладывают изнутри листьями салата. Вариаций этого блюда много.