Бургер с луковым конфитюром и соусом блю-чиз

3313

Ингредиенты

говядина —

300 г

черный перец горошек

морская соль

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное —

1 ст. л.

вино белое —

100 мл

мёд —

1 ч. л.

сыр с плесенью —

30 г

майонез —

5 ч. л.

сливки —

30 мл

бриоши —

2 шт.

шпинат

помидоры вяленые

сыр плавленый

Дмитрий Щербаков

мастер мясных искусств

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Пропускаем говядину через мясорубку. Измельчаем крупную морскую соль и перец в ступке и посыпаем ими фарш. Формуем котлеты. Сбрызгиваем их растительным маслом. Разогреваем сковороду гриль с добавлением растительного масла и обжариваем до степени медиум.
2.
Приготовим луковый конфитюр. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Нарезаем репчатый лук полукольцами и обжариваем его. Добавляем белое вино и выпариваем. Добавляем мёд.
3.
Приготовим соус. Измельчаем в блендере сыр с плесенью, майонез и сливки.
4.
Разрезаем пополам булочки бриоши и подрумяниваем на сковороде гриль.
5.
Собираем бургер. Булочка — соус — листья шпината — котлета — пластинка сыра — луковый конфитюр — вяленые помидоры — листья шпината — булочка. Бургер готов. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Рина

8 января 2019, 14:49

Очень красиво, наверное вкусно, но не могу найти рецепт булочек

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, медом, сливками и шпинатом Блюда с говядиной и медом Блюда с говядиной и сливками Блюда с говядиной и шпинатом Блюда с медом Блюда с медом, сливками и шпинатом Блюда с медом и сливками Блюда с медом и шпинатом Блюда с сливками Блюда с сливками и шпинатом Блюда с шпинатом

Бургер с луковым конфитюром и соусом блю-чиз

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Бургер с луковым конфитюром и соусом блю-чиз

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹