Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Бургер с креветками

734

Ингредиенты

мука пшеничная —

1000 г

молоко —

250 мл

сахар —

75 г

мёд —

50 г

дрожжи —

25 г

вода —

300 мл

соль —

25 г

масло сливочное —

200 г

яйцо —

1 шт.

кунжут

креветки тигровые —

6 шт.

помидор —

20 г

лук красный —

10 г

огурец малосольный —

1 шт.

майонез —

1 ст. л.

Программа «Дежурный пекарь»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Приготовьте опару. Смешайте в миске молоко, сахар, дрожжи и муку.
2.
Готовую опару переложите в отдельную миску c водой. Миску запечатайте пищевой плёнкой и отставьте в сторону на 30-40 минут.
3.
Добавьте муку, мёд, соль и мягкое сливочное масло.
4.
Замесите тесто. Скатайте из него шар, положите в миску, накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 8-12 часов.
5.
Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите на неё тесто и помните его, чтобы дегазировать.
6.
Разделите тесто на порции весом не больше 120 граммов, скатайте порции в шарики и выложите на противень с пергаментом.
7.
Накройте шарики сухим полотенцем и уберите на расстойку на 40-60 минут.
8.
В миске смешайте яйцо, сахар и воду. Смажьте булочки и посыпьте кунжутом.
9.
Выпекайте булочки 15-17 минут при 180 градусах.
10.
Приготовьте начинку для бургера: обжарьте креветки с двух сторон на сливочном масле. Посолите и поперчите.
11.
Готовые креветки выложите на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.
12.
Огурец, помидор и лук нарежьте слайсами.
13.
Булочку разрежьте пополам. Одну часть смажьте майонезом, на майонез выложите салат, огурец, лук, помидор и креветки.
14.
Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Морковный цимес

Фасоль по-испански

Чолнт с картофелем

Котлеты свекольные

Ризотто с креветками

Говядина тушёная и брокколи

Бургер с котлетой из ягнёнка, творожным кремом и соусом песто

Рататуй в хрустящем мешочке

Зелёная фасоль по-китайски с овощами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты Блюда с дрожжами Блюда с дрожжами, тигровыми креветками, кунжутом и красным луком Блюда с дрожжами и тигровыми креветками Блюда с дрожжами и кунжутом Блюда с дрожжами и красным луком Блюда с тигровыми креветками Блюда с тигровыми креветками, кунжутом и красным луком Блюда с тигровыми креветками и кунжутом Блюда с тигровыми креветками и красным луком Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом и красным луком Блюда с красным луком Вторые блюда с дрожжами Вторые блюда с дрожжами, тигровыми креветками, кунжутом и красным луком Вторые блюда с дрожжами и тигровыми креветками Вторые блюда с дрожжами и кунжутом Вторые блюда с дрожжами и красным луком Вторые блюда с тигровыми креветками Вторые блюда с тигровыми креветками, кунжутом и красным луком Вторые блюда с тигровыми креветками и кунжутом Вторые блюда с тигровыми креветками и красным луком Вторые блюда с кунжутом Вторые блюда с кунжутом и красным луком Вторые блюда с красным луком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык