Бургер с цесаркой и медовым соусом

2817

Ингредиенты

цесарка —

1000 г

лук репчатый красный —

100 г

лук репчатый —

100 г

салат айсберг

огурцы маринованные —

30 г

помидор —

100 г

шампиньоны —

50 г

майонез —

100 г

куркума —

10 г

карри —

10 г

мёд —

100 г

сыр чеддер —

50 г

булочки для гамбургеров —

1 шт.

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Владимир Павлов

небанальный повар

Программа «Сделай как я»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем красный лук. Нарезаем лук тонкими колечками, а помидоры, огурцы, сыр и грибы — слайсами.
2.
Разделываем на чистое филе голень цесарки. Очищаем белый репчатый лук, произвольно нарезаем. Пропускаем филе цесарки и лук через мясорубку. Отбиваем фарш, солим и перчим. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формуем котлету по диаметру булочки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (если необходимо, доводим до готовности в духовке).
3.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем грибы до золотистой корочки.
4.
Смазываем булочки с внутренней стороны сливочным маслом и обжариваем на сковороде гриль.
5.
Приготовим соус. Смешиваем майонез, мед, карри, куркуму и соль. Перемешиваем.
6.
Смазываем булочки с внутренней стороны соусом. Выкладываем на нижнюю булочку листья салата, слайсы огурца, колечки лука, котлету, сыр, помидоры, грибы и верхнюю булочку. Смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 40 секунд.
7.
Бургер с цесаркой готов. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Бургер с цесаркой и медовым соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Бургер с цесаркой и медовым соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰