Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Бурекас с мясом

3405

Ингредиенты

яйцо —
1 шт.
вода —
200 мл
свинина —
500 г
250 г
4 шт.
25 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Высыпаем горкой муку, делаем углубление в центре и кладем размягченный маргарин. Добавляем теплую воду, соль, замешиваем тесто, накрываем салфеткой и оставляем на 30 минут. Нарезаем мясо на произвольные кусочки и пропускаем через мясорубку. Мелко шинкуем лук, добавляем в фарш вместе с желтком, солью и перцем и тщательно перемешиваем.
  • 2.
    Разделяем тесто на 4 части, раскатываем в тонкие листы и выкладываем на салфетку, чтобы немного подсушить. Смазываем лист теста маслом, сгибаем с двух сторон к центру так, чтобы края сошлись посередине. Сверху выкладываем четверть начинки и сворачиваем в рулет.
  • 3.
    Сворачиваем рулет в кольцо, укладываем на середину смазанной маслом сковороды. Поступаем таким же образом с остальными листами теста. Смазываем рулеты маслом и ставим в духовку запекаться до появления золотистого цвета.
  • 4.
    Сбрызгиваем бурекас теплой водой, смешанной с небольшим количеством масла, и ставим в духовку еще на несколько минут. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Хачапури
Пирог с инжиром и миндалем
Хачапури на простокваше
Шарлотка с яблоками и творогом
Пирог «Новогодняя елка»
Штрудель с яблоками
Зур бялэш
Пироги с соленой начинкой из творога и молодой свекольной ботвы
Посикунчики
Баница с брынзой
Пирог «Пасхальное дерево»
Медовый пирог
Яблочная кростата
Пирог с курицей по-графски
Грушевый пирог с миндалем и имбирем
Каранджи с тертым кокосом
Калекукко
Постный пирог с маком и медом
Пирог с карасями
Квише из грибов
Новогодний пирог
Пирог с кабачками
Пирог с вишней
Пирог «Черемуховое счастье»
Постный дрожжевой пирог с начинкой из повидла и украшенный клюквой
Пирог с луком и грибами
Пирог «Зимнее утешение»
Энсаймада с дульче де лече
Классический тыквенный пирог
Хачапури с картофельно-сырной начинкой
Пирог с индейкой по-канадски
Перепечи
Пирог черничный
Пирог с куропаткой
Постные пирожки с маком
Пирог с творогом
Штрудель с вишнями и фундуком
Луковый пирог
Пирог с горячим «Оливье»
Пирог с лососем
Пирог из кабачка с сыром
Рождественский кекс из сухофруктов
Штрудель с айвой
Яблочный штрудель
Маковый пирог
Баклажанный пирог
Абрикосовый пирог на яблочной подушке
Пай с говядиной
Кукурузный пирог с овощами
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины