Булочки с клубникой в виде сердечек

4034

Ингредиенты

тесто слоеное —

450 г

клубника —

200 г

сахар —

100 г

вода —

45 мл

яйцо —

1 шт.

крахмал кукурузный —

12 г

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Промываем клубнику. Удаляем поврежденные места и чашелистики. Обсушиваем.
2.
Раскатываем лист слоеного теста. Вырезаем сердечки при помощи формочек в виде сердечка. Выдавливаем середину в каждом сердечке при помощи формочки меньшего размера.
3.
Растворяем полстакана сахара в трех столовых ложках воды. Доводим до кипения. Добавляем пять ягод клубники. Слегка давим ягоды. Ждем, когда сироп снова закипит и загустеет. Добавляем столовую ложку кукурузного крахмала, растворенную в небольшом количестве воды. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь. Выключаем, когда сироп снова загустеет. Добавляем все ягоды.
4.
Застилаем противень пергаментом. Выкладываем сердечки. Кладем в середину каждого сердечка клубнику в сиропе. Смазываем тесто яичным желтком. Выпекаем при температуре 220 градусов 15–20 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
5.
Выкладываем булочки с клубникой. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

анна

30 августа 2014, 19:28

так мила,и вкусно

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Булочки с клубникой в виде сердечек

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}