Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Брюссельская капуста в двух соусах

388

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    С капусты срезаем плодоножки и отвариваем в подсоленной воде 5 минут, потом опускаем в лёд на пару минут. При варке бросаем в кастрюлю несколько горошин перца и лавровый лист.
  • 2.
    Помидоры чистим, произвольно режем и взбиваем в блендере с солью и оливковым маслом.
  • 3.
    Выкладываем капусту в форму.
  • 4.
    В сковороде делаем мучную пассеровку – 30 мл масла, 30 г муки. Добавляем сахар, соль и белое вино и с минуту выпариваем.
  • 5.
    Потом наливаем молоко, сдабриваем белым перцем и доводим на среднем огне до консистенции киселя. Попутно обжариваем фундук на сухой сковороде.
  • 6.
    Заливаем капусту соусом, посыпаем тёртым сыром и орехами. Отправляем запекаться на 10-12 минут при 220 градусах.
  • 7.
    Готовую капусту поливаем с двух сторон томатным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яркое овощное карри
Икра грибная
Жареные кабачки
Рулетики из цукини
Завтрак по-бирмански
Морковные рулетики с ореховым фаршем
Шашлычки острые
Закуска Цветик-семицветик
Пита с теплым салатом
Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Запеченный картофель с соусом
Шарики из фасоли
Конкильони, фаршированные острым рататуем
Детский гамбургер «Львенок»
Брускетта с муссом из авокадо и тартаром из свежих овощей
Варенье из помидоров на поленте
Тортилья с зеленью, овощами и ветчиной
Сезонная кабачковая икра
Пармиджана ди меланзане
Капуста по-корейски с куркумой
Семай с соевыми ростками
Закуска «Цыплята на лужайке»
Рулетики из баклажанов
Пхали
Закуска из сладкого перца с тапенадой
Закуска из баклажанов
Помидоры черри с имбирём
Саганаки с сыром фета
Тартар из шпината
Буррито
Чечевица по-новому
Рулеты из баклажанов
Аппетитные роллы из баклажанов
Цветной рулет
Мексиканская сальса с кукурузными чипсами
Пампушки из картофеля с творогом
Редька в ореховом соусе
Пряно-солёные помидоры быстрым способом
Свекла с муссом из авокадо
Завиванец овощной с творогом
Ватрушки «Подсолнухи»
Якитори
Овощная закуска с ветчиной
Брускетта с артишоками
Роллы с огурцом
Яйца «Фаберже»
Свекольный мусс
Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом
Эстонская капуста
Аджапсандали с луковыми сырниками
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!