Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Брюссельская капуста в двух соусах

377

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    С капусты срезаем плодоножки и отвариваем в подсоленной воде 5 минут, потом опускаем в лёд на пару минут. При варке бросаем в кастрюлю несколько горошин перца и лавровый лист.
  • 2.
    Помидоры чистим, произвольно режем и взбиваем в блендере с солью и оливковым маслом.
  • 3.
    Выкладываем капусту в форму.
  • 4.
    В сковороде делаем мучную пассеровку – 30 мл масла, 30 г муки. Добавляем сахар, соль и белое вино и с минуту выпариваем.
  • 5.
    Потом наливаем молоко, сдабриваем белым перцем и доводим на среднем огне до консистенции киселя. Попутно обжариваем фундук на сухой сковороде.
  • 6.
    Заливаем капусту соусом, посыпаем тёртым сыром и орехами. Отправляем запекаться на 10-12 минут при 220 градусах.
  • 7.
    Готовую капусту поливаем с двух сторон томатным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Дважды запеченный картофель
Горошек и морковь с лаймовым маслом
Закуска из спаржи
Варенье из помидоров на поленте
Охотничий картофель
Пряный омлет по-мадрасски
Закуска баклажанная
Фаршированные овощи по-провансальски
Брускетта с вялеными томатами
Ломтики баклажана с чесноком
Фаршированные помидоры
Кускус пряный
Капуста по-грузински
Закуска из брюссельской капусты
Капуста по-корейски с куркумой
Дип из баклажанов
Пакоры
Закуска из баклажанов
Пхали из овощей
Овощная закуска с ветчиной
Закуска из авокадо в огурце
Пряный тартар
Баклажаны гриль с черри и сыром
Эстонская капуста
Маринованная капуста быстрого приготовления
Тосты из багета с соусом Грибич
Яркое овощное карри
Аппетитные роллы из баклажанов
Греческий кабачок
Жареный банан в рубашке из цукини
Крудите
Тёплая закуска из красной фасоли с запечённым редисом и цветной капустой
Канапе с паштетом
Шашлычки острые
Сэндвичи с овощами
Сладкие голубцы
Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Фитнес-фалафель с питой и овощами
Свекольный мусс
Горячая закуска с грибами
Семай с соевыми ростками
Свекольная тартелла с тмином
Лечо
Морковь пряная
Шпинат в кляре с чатни
Бутерброды в виде божьих коровок
Закуска из огурцов с фетой и болгарским перцем
Роллы с огурцом
Шашлычки овощные
Тартар из шпината
Сейчас в эфире
Луковый суп
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!