Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Брускетта с чечевицей

1201

Ингредиенты

чечевица зелёная
1 шт.
1 шт.
масло растительное
чеснок —
1 зубчик
петрушка
масло оливковое
уксус бальзамический —
1 ст. л.
багет —
2 ломтик
перец болгарский

Способ приготовления

  • 1.
    Предварительно замачиваем чечевицу на 2 часа. Очищаем ½ моркови и ½ луковицы, нарезаем на мелкие кубики. Обжариваем лук на сковороде с добавлением растительного масла, затем добавляем морковь, чечевицу с чечевичным настоем и оставляем тушиться.
  • 2.
    Во время обжаривания добавляем немного горячей воды и продолжаем тушить, пока вся вода не выкипит.
  • 3.
    Измельчаем вяленые томаты, чеснок, петрушку и тимьян. Смешиваем все ингредиенты, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус и солим.
  • 4.
    Из ломтика багета вынимаем часть мякоти и выкладываем в углубление чечевичную смесь. Украшаем блюдо болгарским перцем, петрушкой и тимьяном. На тарелку наливаем оливковое масло и подаём. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Брускетта с луком-пореем
Цветная капуста, обжаренная в кляре
Пряный лук с помидорами
Свекольный паштет
Пикантный горошек с чесноком
Закуска из стручковой фасоли
Закуска баклажанная
Горошек и морковь с лаймовым маслом
Свекольный мусс
Хрустящий баклажан
Пряно-солёные помидоры быстрым способом
Тёплая закуска из красной фасоли с запечённым редисом и цветной капустой
Паштет свекольный с ржаными булочками
Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Маринованная капуста быстрого приготовления
Свёкла острая маринованная
Овощная закуска с ветчиной
Острая свёкла «по-корейски»
Баба-гануш
Битые огурцы
Паштет шпинатный с ржаными булочками
Баклажаны, запеченные с грибами
Закуска из болгарского перца
Жареные помидоры с базиликом
Сациви из баклажанов
Сейчас в эфире
Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой