Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Ботвинья

2360

Ингредиенты

щавель —

200 г

шпинат —

380 г

квас хлебный —

1400 мл

лимон —

1 шт.

сахар —

20 г

осетрина —

220 г

мясо крабовое —

70 г

огурец —

2 шт.

хрен —

100 г

лук зеленый —

100 г

укроп —

60 г

лук репчатый —

1 шт.

корень петрушки

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Выкладываем филе рыбы на дно кастрюли. Заливаем горячей водой. Добавляем репчатый лук и петрушку. Доводим до кипения. Посолим. Уменьшаем огонь и варим рыбу до готовности.
2.
Припускаем в небольшом количестве воды шпинат и щавель. Протираем через сито. Добавляем сахар, соль и квас. Нарезаем огурцы кубиком. Натираем корень хрена на терке. Нарезаем зеленый лук.
3.
Выкладываем рыбу на тарелку. Добавляем в протертые с квасом овощи огурцы, хрен, лимонную цедру и зеленый лук. Заливаем полученной ботвиньей рыбу. Добавляем ломтик лимона и краба. Посыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Зимний салат с копченой форелью

Салат из кальмаров

Салат «Селедка под шубой»

Салат с красной рыбой и красной икрой

Салат из трески с огурцом

Салат с маринованными грибами

Салат с филе лосося

Салат картофельный с сельдью

Салат «Мимоза» в новом формате

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с хреном Блюда с хреном, корнем петрушки, хлебным квасом и лимоном Блюда с хреном и корнем петрушки Блюда с хреном и хлебным квасом Блюда с хреном и лимоном Блюда с корнем петрушки Блюда с корнем петрушки, хлебным квасом и лимоном Блюда с корнем петрушки и хлебным квасом Блюда с корнем петрушки и лимоном Блюда с хлебным квасом Блюда с хлебным квасом и лимоном Блюда с лимоном

Салат цезарь Салат оливье