Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Ботвинья с семгой

539

Ингредиенты

квас —

1500 мл

филе семги —

300 г

мангольд

шпинат

лук зеленый

укроп

огурец —

3 шт.

хрен

лимон —

1 шт.

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Рыбу отвариваем в течение 15 минут. Остужаем, разделяем на крупные куски.
2.
Ботву свеклы бланшируем в кипящей воде 5 минут. Шпинат бланшируем 2-3 минуты. Сливаем воду, зелень отжимаем, остужаем и рубим.
3.
Огурцы нарезаем соломкой. Укроп и зеленый лук мелко нарезаем. Белый кислый квас солим, если надо, подкисливаем лимонным соком и добавляем хрен.
4.
В квас добавляем зелень, огурцы, перемешиваем.
5.
Разливаем ботвинью по тарелкам, кладем кусочки рыбы, колотый лед и по желанию заправляем сметаной. Подаем блюдо холодным с ржаным хлебом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Суп из креветок с чесноком

Картофельный суп со шпинатом

Рыбная юшка с помидорами

Рыбная солянка

Суп с раковыми шейками

Финская уха

Суп с сёмгой

Суп с фрикадельками из рыбы и креветок

Уха из минтая

Солянка из кальмаров и рыбы

Итальянская рыбная похлебка

Окрошка с малосольной рыбой

Каччукко

Борщ летний с рыбой

Рыбные котлетки в бульоне

Суп «Чаудер»

Галушки рыбные в бульоне

Крем-суп из трески с кнелями

Финская уха с красной рыбой

Бродетто

Уха из морского языка

Суп по-таиландски

Рассольник с пикшей

Каке-соба

Хашлама по-севански

Суп-пюре из хека

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты русская Блюда с лимоном Блюда с лимоном, огурцом, филе семги и шпинатом Блюда с лимоном и огурцом Блюда с лимоном и филе семги Блюда с лимоном и шпинатом Блюда с огурцом Блюда с огурцом, филе семги и шпинатом Блюда с огурцом и филе семги Блюда с огурцом и шпинатом Блюда с филе семги Блюда с филе семги и шпинатом Блюда с шпинатом

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Десерты из тыквы