Борщ

19216

Ингредиенты

бульон говяжий —

2 л

говядина —

150 г

свекла —

2 шт.

перец болгарский

кольраби —

1 шт.

стебель сельдерея —

1 шт.

лук репчатый

морковь

чеснок —

2 зубчика

яблоко

сок лимона

масло растительное

укроп

майоран

соль

петрушка

сметана

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Борщ низкоуглеводный» Программа «Братья по сахару»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем морковь и репчатый лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом. Добавляем нарезанные болгарский перец, кольраби, стебель сельдерея, яблоко и свёклу. Сбрызгиваем соком лимона.
2.
В закипевший говяжий бульон отправляем нарезанную говядину. Обжаренные овощи опускаем в бульон и перемешиваем.
3.
Добавляем нарубленный чеснок с укропом и сушёный майоран. Солим.
4.
Готовый борщ выкладываем в тарелку. Украшаем петрушкой. Борщ подаём со сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии⁴

Администратор

20 декабря 2019, 11:40

Галина, все верно!

Галина

19 декабря 2019, 13:47

Капуста есть. Это кольраби. При диабете картофель нельзя, так как это продукт с высоким гликемическим индексом (содержит крахмал).

Администратор

16 сентября 2019, 10:53

Ефим, это действительно не классика, это низкоуглеводный рецепт, также подходящий для людей с сахарным диабетом. Но это тоже очень интересно и вкусно!

Ефим

14 сентября 2019, 13:40

Борщ без капусты и картошки?
Может быть,но это не классика.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье

Борщ

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Борщ

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁴