Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Борщ с зелёной гречкой и черносливом

6915

Ингредиенты

свекла —
200 г
греча зеленая —
60 г
корень сельдерея —
60 г
капуста белокочанная —
100 г
морковь —
60 г
перец болгарский —
80 г
лук-порей —
30 г
чернослив
чеснок
зелень
соль
черный перец
лимон
масло оливковое
овощной бульон —
400 г
вода
зелень

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем свёклу и натираем на крупной тёрке. Обжариваем свёклу в сотейнике на оливковом масле, затем сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим.
  • 2.
    Нарезаем соломкой очищенные корень сельдерея, морковь, белокочанную капусту, болгарский перец. Измельчаем чеснок и зелень. Полукольцами нарезаем лук-порей.
  • 3.
    Зелёную гречку отвариваем в овощном бульоне.
  • 4.
    Закладываем к гречке нарезанные овощи, добавляем воду, затем добавляем зелень, тушёную свёклу.
  • 5.
    Заранее заливаем чернослив водой. Добавляем чернослив в борщ, даем немного провариться.
  • 6.
    При подаче украшаем зеленью, чёрным перцем и оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка по-грузински с гоми
Суп из брокколи
Боб-гуляш
Суп из замороженных овощей
Хаваядж
Дешхолепс
Острый томатный суп с индейкой
Лимонный суп-пюре
1 шт.
рис  —
70 г
1 шт.
30 мл
100 г
960 мл
Суп-пюре из бананов
2 шт.
480 мл
24 г
8 г