Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Борщ постный с грибами

2940

Ингредиенты

капуста белокочанная —

400 г

картофель

грибы сушеные —

20 г

морковь —

1 шт.

корень петрушки

пастернак

лук репчатый —

1 шт.

свекла —

1 шт.

фасоль

вода —

2000 мл

квас —

250 мл

масло растительное

пюре томатное

мука пшеничная —

8 г

лавровый лист —

по вкусу

душистый перец горошек

соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

12 часов 40 минут

Способ приготовления

1.
Отвариваем грибы в двух литрах воды. Откидываем на сито. Нарезаем соломкой. Процеживаем грибной отвар.
2.
Нарезаем соломкой морковь, лук, корень петрушки и пастернака. Слегка обжариваем на масле. Нарезаем свеклу соломкой. Тушим вместе с томатом и свекольным квасом до полуготовности.
3.
Размачиваем фасоль в холодной воде 12 часов. Сливаем воду. Заливаем фасоль свежей водой. Варим до полуготовности.
4.
Добавляем в грибной отвар нашинкованную капусту, картофель кубиками, грибы, тушеную свеклу, пассерованные овощи и фасоль с отваром.
5.
Подсушиваем на сухой сковороде муку. Добавляем в борщ с лавровым листом, солью и перцем. Варим до готовности. Разливаем борщ по тарелкам. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Том Ям из бычьих хвостов

Борщ Московский

Харчо с грецкими орехами

Солянка с грудинкой

Традиционный болгарский суп «Чорба»

Мясной суп-гуляш

Солянка «После бани»

Щи с телятиной

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты украинская Блюда с фасолью Блюда с фасолью, сушеными грибами, белокочанной капустой и картофелем Блюда с фасолью и сушеными грибами Блюда с фасолью и белокочанной капустой Блюда с фасолью и картофелем Блюда с сушеными грибами Блюда с сушеными грибами, белокочанной капустой и картофелем Блюда с сушеными грибами и белокочанной капустой Блюда с сушеными грибами и картофелем Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой и картофелем Блюда с картофелем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык