Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Борщ постный с грибами

1036

Ингредиенты

1 шт.
корень петрушки
пастернак
1 шт.
свекла —
1 шт.
фасоль
вода —
2000 мл
квас —
250 мл
масло растительное
пюре томатное
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
12 часов 40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем грибы в двух литрах воды. Откидываем на сито. Нарезаем соломкой. Процеживаем грибной отвар.
  • 2.
    Нарезаем соломкой морковь, лук, корень петрушки и пастернака. Слегка обжариваем на масле. Нарезаем свеклу соломкой. Тушим вместе с томатом и свекольным квасом до полуготовности.
  • 3.
    Размачиваем фасоль в холодной воде 12 часов. Сливаем воду. Заливаем фасоль свежей водой. Варим до полуготовности.
  • 4.
    Добавляем в грибной отвар нашинкованную капусту, картофель кубиками, грибы, тушеную свеклу, пассерованные овощи и фасоль с отваром.
  • 5.
    Подсушиваем на сухой сковороде муку. Добавляем в борщ с лавровым листом, солью и перцем. Варим до готовности. Разливаем борщ по тарелкам. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Томатный суп с клёцками
Шурпа из бараньей лопатки
Пасхальный борщ
Суп гороховый с говядиной
Довга с мясом
Суп «Похмельный»
Борщ «Традиционный»
Щи из оленины с грибами
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Хаш
Гороховый суп
Солянка сборная мясная с ветчиной
Суп из чечевицы
Томатный сальморехо с чоризо
Солянка с копчёной грудинкой
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Суп с фрикадельками
Суп гороховый с копченостями
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Сулу хингал
Солянка «После бани»
Суп из баранины с копченостями
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Солянка с грудинкой
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Флол
Косидо
Суп «Кесме»
Мясной суп-гуляш
Суп с яичными цветами и говядиной
Щи с тмином и сыром
Хамраши
Щи с говядиной в мультиварке
Украинский борщ
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Суп из бычьих хвостов с нутом
Суп Фо с «эпиграммами»
Похлебка из мяса лося
Борщ Московский
Кисло-острый суп
Чорба
Боярский борщ
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Харчо с грецкими орехами
Щи с телятиной
Дюшбара
Гуляш из говядины
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Шурпа из баранины с нутом
Шотландский суп
Сейчас в эфире
Мармелад