Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Борщ постный с грибами

287

Ингредиенты

1 шт.
корень петрушки
пастернак
1 шт.
свекла —
1 шт.
фасоль
вода —
2000 мл
квас —
250 мл
масло растительное
пюре томатное
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем грибы в двух литрах воды. Откидываем на сито. Нарезаем соломкой. Процеживаем грибной отвар.
  • 2.
    Нарезаем соломкой морковь, лук, корень петрушки и пастернака. Слегка обжариваем на масле. Нарезаем свеклу соломкой. Тушим вместе с томатом и свекольным квасом до полуготовности.
  • 3.
    Размачиваем фасоль в холодной воде 12 часов. Сливаем воду. Заливаем фасоль свежей водой. Варим до полуготовности.
  • 4.
    Добавляем в грибной отвар нашинкованную капусту, картофель кубиками, грибы, тушеную свеклу, пассерованные овощи и фасоль с отваром.
  • 5.
    Подсушиваем на сухой сковороде муку. Добавляем в борщ с лавровым листом, солью и перцем. Варим до готовности. Разливаем борщ по тарелкам. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Белорусский борщ
Хаш
Щи из оленины с грибами
Солянка сборная мясная с ветчиной
Суп из гречневой крупы с фрикадельками
Фасолевый суп с копчёностями
Том Ям из бычьих хвостов
Зеленый борщ со сметаной
Украинский борщ
Борщ по-украински
Борщ в мультиварке
Клэм-чаудер
Суп из бычьих хвостов с нутом
Щи из свежей капусты с мясом
Бульон из баранины со шпинатом
Окрошка на кефире
Солянка «После бани»
Яйла-айран-чорбасы
Харчо
Шурпа с баклажаном
Машхурда
Щи с говядиной в мультиварке
Хаш
Солянка с говядиной и сладким перцем
Суп с фрикадельками из говядины
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Шотландский суп
Харчо по-сочински
Острый суп с фрикадельками
Борщ
Суп «Спас»
Щи из свежей капусты
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Кюфта-бозбаш
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Довга с мясом
Суп гороховый с говядиной
Суп с фрикадельками и брюссельской капустой
Томатный сальморехо с чоризо
Холодный свекольник с колбасками
Тыквенный суп-пюре с копченым беконом
Суп «Кесме»
Фасолевый суп с копченостями
Фасолевый суп
Украинский борщ. Буковинский
Бозбаш
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Сборная солянка на говяжьем бульоне
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Суп с говядиной и курагой
Сейчас в эфире
Пирожное «Исфахан»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!