Приготовим тесто. Разбиваем в миску два яйца и взбиваем, добавляем 100 мл воды, 100 мл молока, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и 240 г муки (консистенция теста — жидкая сметана).
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем мясной фарш, немного соли. Очищаем яйца, натираем на крупной тёрке. Смешиваем с фаршем. Выкладываем начинку на блин, собираем в виде хинкали, фиксируем зелёным луком
5.
Блины с фаршем, яйцом и луком готовы. Приятного аппетита!
Комментарии1
Жанна
22 мая 2018, 21:48
Благодаря вашим замечательным рецептам научилась готовить очень вкусные блины без яиц для своих детей. Рекомендую разместить все свои рецепты здесь https://academy.oetker.ru/bliny/bez-yaic/ большое вам спасибо!
Комментарии1