Взбиваем яйца. Добавляем 3 ст. л. сахара и тщательно перемешиваем.
2.
Добавляем соль, сыворотку и снова перемешиваем. Насыпаем 10 ст. л. муки, 3 ст. л. отрубей и вмешиваем их в тесто. Добавляем ванилин.
3.
Насыпаем соду и заливаем кипятком. Когда сода превратится в пену, вмешиваем ее в тесто. Регулируем густоту теста водой и мукой. Оставляем смесь на 30 минут.
4.
Вливаем масло и перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и готовим блины. Смазываем каждый блин сливочным маслом.
Комментарии0