Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом

361

Ингредиенты

мука —
250 г
сахар —
175 г
яйцо —
5 шт.
450 мл
яблоко —
3 шт.
150 г
лимон —
1 шт.
желатин —
5 г
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    В молоко добавляем 2 яйца, 2 ст. л. сахара, растопленное сливочное масло, соль и муку. Хорошо размешиваем все компоненты и замешиваем тесто для блинов. Ставим тесто настаиваться в течение 1 часа.
  • 2.
    Яблоки режем дольками. Готовим сироп: неполный стакан воды нагреваем с 50 г сахара и соком половины лимона, добавляем яблоки и варим около 5 минут. Сливаем сироп и остужаем яблоки.
  • 3.
    3 желтка перетираем со 100 г сахара добела. Молоко подогреваем, немного не доводя до кипения, и выливаем в него желтки с сахаром. Варим при постоянном помешивании на медленном огне до загустения.
  • 4.
    Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. В густой горячий крем добавляем творог и желатин. Формируем блинный пирог, чередуя слои крема и яблок.
  • 5.
    Ставим в холодильник часа на 3 до полного застывания. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
19 февраля 2014, 14:06
А сколько молока в крем? 450 мл я в блины вылила.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яблочная кростата
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
Морковный пирог
Грушевый пирог с миндалем и имбирем
Пирог с ревенем
Печеночный пирог
Венский яблочный пирог
Вишневый пирог
Брауни с черносливом
Киш с гребешками и рикоттой
Пирог с кабачками
Грушево-яблочный пирог
Спанакотиропита
Рыбник
Эмпанадас
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Калитки
Творожный пирог
Творожный пирог с яблоками
Штрудель с айвой
Ватрушки с черной смородиной
Солнечный пирог
Цитрусовая ватрушка
Посикунчики
Пирог из курицы с рисом и грибами
Провансальский луковый пирог «Писаладьер»
Песочный пирог с кроликом и пюре из пастернака
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Фыджин
Сливовый пирог
Домашний «вязаный» пирог
Галеты с ягодной начинкой
Яблочный татин
Пирог с куропаткой
Клюквенный пирог
Имбирно-лимонный пирог
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Кулебяка
Треугольники с сыром
Пирог «Солнцеворот»
Пирог «Новогодняя елка»
Пирог с творогом
Жареные пирожки с рисом
Клафути с вишней
Деревенский пирог
Творожный пирог с земляникой
Тарт татен
Медовый пирог
Тыквенный пирог из песочного теста
Пирог сливовый
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!