Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом

2882

Ингредиенты

мука —

250 г

сахар —

175 г

яйцо —

5 шт.

молоко —

450 мл

масло сливочное —

20 г

соль —

по вкусу

яблоко —

3 шт.

творог —

150 г

лимон —

1 шт.

желатин —

5 г

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
В молоко добавляем 2 яйца, 2 ст. л. сахара, растопленное сливочное масло, соль и муку. Хорошо размешиваем все компоненты и замешиваем тесто для блинов. Ставим тесто настаиваться в течение 1 часа.
2.
Яблоки режем дольками. Готовим сироп: неполный стакан воды нагреваем с 50 г сахара и соком половины лимона, добавляем яблоки и варим около 5 минут. Сливаем сироп и остужаем яблоки.
3.
3 желтка перетираем со 100 г сахара добела. Молоко подогреваем, немного не доводя до кипения, и выливаем в него желтки с сахаром. Варим при постоянном помешивании на медленном огне до загустения.
4.
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. В густой горячий крем добавляем творог и желатин. Формируем блинный пирог, чередуя слои крема и яблок.
5.
Ставим в холодильник часа на 3 до полного застывания. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Анна

19 февраля 2014, 14:06

А сколько молока в крем? 450 мл я в блины вылила.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда русская Блюда с лимоном Блюда с лимоном, молоком, мукой и творогом Блюда с лимоном и молоком Блюда с лимоном и мукой Блюда с лимоном и творогом Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой и творогом Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и творогом Блюда с мукой Блюда с мукой и творогом Блюда с творогом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}