Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом

990

Ингредиенты

мука —
250 г
сахар —
175 г
яйцо —
5 шт.
450 мл
соль —
по вкусу
яблоко —
3 шт.
150 г
лимон —
1 шт.
желатин —
5 г
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    В молоко добавляем 2 яйца, 2 ст. л. сахара, растопленное сливочное масло, соль и муку. Хорошо размешиваем все компоненты и замешиваем тесто для блинов. Ставим тесто настаиваться в течение 1 часа.
  • 2.
    Яблоки режем дольками. Готовим сироп: неполный стакан воды нагреваем с 50 г сахара и соком половины лимона, добавляем яблоки и варим около 5 минут. Сливаем сироп и остужаем яблоки.
  • 3.
    3 желтка перетираем со 100 г сахара добела. Молоко подогреваем, немного не доводя до кипения, и выливаем в него желтки с сахаром. Варим при постоянном помешивании на медленном огне до загустения.
  • 4.
    Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. В густой горячий крем добавляем творог и желатин. Формируем блинный пирог, чередуя слои крема и яблок.
  • 5.
    Ставим в холодильник часа на 3 до полного застывания. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
19 февраля 2014, 14:06
А сколько молока в крем? 450 мл я в блины вылила.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк
Безглютеновый грушевый пирог
Пирог с капустой и сардельками
Творожный пирог
Киш с грибами
Кипящий яблочный пирог
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом
Расстегаи с треской
Треугольники с сыром
Плавающий пирог с крыжовником
Слоеные булочки с начинкой
Шарлотка из блинчиков
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Ватрушки с черной смородиной
Пирожки с капустой и яйцом
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Тыквенный флан с имбирем
Жареные пирожки с вишней
Пирожки с картошкой
Открытый луковый пирог
Чайный пирог
Индийская самоса
Штрудель с капустой
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Творожные ватрушки
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Заливной рыбный пирог
Хлеб с сухофруктами и орехами
Пикантные сосиски в слойке
Киш с красной рыбой
Открытый пирог с рыбой и помидорами черри
Булочки сырные
Слойка с яблоком и имбирём
Пирог с творогом и брокколи
Безглютеновый киш-лорен
Булочки с чесноком и прованскими травами
Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»
Жареные пирожки с рисом
Абрикосовая шарлотка
Тыквенный пирог
Мясо с жареной картошкой в виде пирогов
Фыджин
Хлеб с вишней
Пирожки по-мексикански
Жареные пирожки с повидлом
Луковый пирог с ветчиной
Сейчас в эфире
Чучос де крема