Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом

376

Ингредиенты

мука —
250 г
сахар —
175 г
яйцо —
5 шт.
450 мл
яблоко —
3 шт.
150 г
лимон —
1 шт.
желатин —
5 г
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    В молоко добавляем 2 яйца, 2 ст. л. сахара, растопленное сливочное масло, соль и муку. Хорошо размешиваем все компоненты и замешиваем тесто для блинов. Ставим тесто настаиваться в течение 1 часа.
  • 2.
    Яблоки режем дольками. Готовим сироп: неполный стакан воды нагреваем с 50 г сахара и соком половины лимона, добавляем яблоки и варим около 5 минут. Сливаем сироп и остужаем яблоки.
  • 3.
    3 желтка перетираем со 100 г сахара добела. Молоко подогреваем, немного не доводя до кипения, и выливаем в него желтки с сахаром. Варим при постоянном помешивании на медленном огне до загустения.
  • 4.
    Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. В густой горячий крем добавляем творог и желатин. Формируем блинный пирог, чередуя слои крема и яблок.
  • 5.
    Ставим в холодильник часа на 3 до полного застывания. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
19 февраля 2014, 14:06
А сколько молока в крем? 450 мл я в блины вылила.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ягодный песочный пирог
Пирожки с капустой и яйцом
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Бастийя
Яблочный пирог с маком
Тарт татен
Пирог «Рассольник»
Пирог с цветной капустой
Домашний яблочный пирог
Постный дрожжевой пирог с начинкой из повидла и украшенный клюквой
Шарлотка «правильная»
Киш с грибами
Слоеные пирожки с мясом и капустой
Тыквенный пирог
Спанакотиропита
Открытый пирог с луком-пореем
Фокачча
Постные пирожки с маком
Пирог мелидзанопита
Солнечный пирог
Морковный пирог
Пирог с пряной свининой
Американский тыквенный пирог
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Домашний клубничный пирог
Пирог с луком и грибами
Пирог из слоёного теста со сливочной курицей и луком-пореем
Пирог черничный
Новогодний пирог
Пирожки с яблоками
Луковый пирог с ветчиной
Имбирно-лимонный пирог
Пироги с соленой начинкой из творога и молодой свекольной ботвы
Штрудель с айвой
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Жареные пирожки с повидлом
Цитрусовая ватрушка
Перепечи
Шарлотка на минеральной воде
Хачапури с картофельно-сырной начинкой
Морковный пирог
Пирог с лисичками и соусом из красной икры
Киш с гребешками и рикоттой
Расстегаи с треской
Пирог с горячим «Оливье»
Клафути с вишней
Кукурузный пирог с фасолью и сёмгой
Быстрый пирог с овощами
Шарлот с малиной
Сейчас в эфире
Пирожное «австрийское»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!