Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинный пирог с овощами и сыром

995

Ингредиенты

мука —
200 г
вода —
500 мл
яйцо —
7 шт.
соль —
по вкусу
шпинат
1 шт.
укроп
петрушка
сыр —
150 г
25 г
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала приготовим начинки. Шпинатная начинка: 200 граммов шпината моем, складываем в кастрюлю, накрываем крышкой и варим без воды на сильном огне 3 мин. Снимаем с огня, даем остыть. Шпинат тщательно отжимаем, выкладываем в блендер, добавляем творожный сыр, йогурт. Измельчить до однородной массы.
  • 2.
    Морковная начинка: морковь натираем на крупной терке, солим и тушим в сливочном масле под крышкой. Затем добавляем одно рубленое крутое яйцо, рубленую зелень и перемешиваем.
  • 3.
    Сырная начинка: сыр натираем на крупной терке, оставляем немного для верхнего слоя. Взбиваем 2 яйца и майонез, смешиваем с сыром, перемешиваем
  • 4.
    Замешиваем тесто из воды, муки, 4 яиц и соли.Оставляем его под крышкой на 30 минут. Из полученной массы печем тонкие блинчики. Форму смазываем маслом и укладываем в нее блинчики, перемежая поочередно разными начинками — морковь, шпинат, сыр. Верхний блин сбрызгиваем маслом.
  • 5.
    Пирог нужно подрумянить в духовке. Подаем с маслом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Лейла
3 февраля 2013, 22:56
По этому рецепту я научилась готовить разные начинки, очень познавательно. Спасибо.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Жареные пирожки с повидлом
Пирог с творогом и брокколи
Творожный пирог
Пикантные сосиски в слойке
Безглютеновый грушевый пирог
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Открытый луковый пирог
Индийская самоса
Открытый пирог с рыбой и помидорами черри
Абрикосовая шарлотка
Штрудель с капустой
Расстегаи с треской
Пирожки с картошкой
Пирожки по-мексикански
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк
Безглютеновый киш-лорен
Плавающий пирог с крыжовником
Чайный пирог
Шарлотка из блинчиков
Киш с красной рыбой
Булочки с чесноком и прованскими травами
Фыджин
Жареные пирожки с вишней
Хлеб с вишней
Пирожки с капустой и яйцом
Слоеные булочки с начинкой
Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом
Жареные пирожки с рисом
Хлеб с сухофруктами и орехами
Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»
Треугольники с сыром
Мясо с жареной картошкой в виде пирогов
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Тыквенный пирог
Пирог с капустой и сардельками
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Булочки сырные
Творожные ватрушки
Киш с грибами
Луковый пирог с ветчиной
Ватрушки с черной смородиной
Слойка с яблоком и имбирём
Кипящий яблочный пирог
Тыквенный флан с имбирем
Сейчас в эфире
Меццеманике аматричана