Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинный пирог с овощами и сыром

381

Ингредиенты

мука —
200 г
вода —
500 мл
яйцо —
7 шт.
шпинат
1 шт.
укроп
петрушка
сыр —
150 г
25 г
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала приготовим начинки. Шпинатная начинка: 200 граммов шпината моем, складываем в кастрюлю, накрываем крышкой и варим без воды на сильном огне 3 мин. Снимаем с огня, даем остыть. Шпинат тщательно отжимаем, выкладываем в блендер, добавляем творожный сыр, йогурт. Измельчить до однородной массы.
  • 2.
    Морковная начинка: морковь натираем на крупной терке, солим и тушим в сливочном масле под крышкой. Затем добавляем одно рубленое крутое яйцо, рубленую зелень и перемешиваем.
  • 3.
    Сырная начинка: сыр натираем на крупной терке, оставляем немного для верхнего слоя. Взбиваем 2 яйца и майонез, смешиваем с сыром, перемешиваем
  • 4.
    Замешиваем тесто из воды, муки, 4 яиц и соли.Оставляем его под крышкой на 30 минут. Из полученной массы печем тонкие блинчики. Форму смазываем маслом и укладываем в нее блинчики, перемежая поочередно разными начинками — морковь, шпинат, сыр. Верхний блин сбрызгиваем маслом.
  • 5.
    Пирог нужно подрумянить в духовке. Подаем с маслом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Лейла
3 февраля 2013, 22:56
По этому рецепту я научилась готовить разные начинки, очень познавательно. Спасибо.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Штрудель
Кулебяка
Шарлотка с яблоками
Баклажановый пирог
Фокачча
Шарлотка «правильная»
Киш с красной рыбой
Пирожки с картошкой
Тарт татен
Пирог с лисичками и соусом из красной икры
Фыджин
Маковый пирог
Киш с брокколи и сыром рокфор
Калакукко
Пирожки с яблоками
Сырный пирог с мясом
Вишневый пирог
Картофельный пирог с мясом
Бэйквэлский пирог
Шоколадно-мятный пирог
Сливовый слоеный пирог
Тыквенный пирог из песочного теста
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Картофельный пирог с салом
Пирог мелидзанопита
Штрудель с айвой
Киш с пореем и панчеттой
Закусочный чизкейк с грибами
Пирог с тунцом
Американские сырные булочки
Яблочный пирог «Серебряный век»
Фермерский пирог
Сытный тарт с моцареллой и помидорами
Пастуший пирог
Новогодний пирог
Клафути с вишней
Бурекас с мясом
Пирог «Застенчивая слива»
Брауни с черносливом
Творожный пирог
Слоеные пирожки с мясом и капустой
Калачики с вишней
Слоеный пирог «Черноморец»
Грибной пай
Домашний клубничный пирог
Пирог из слоёного теста со сливочной курицей и луком-пореем
Каранджи с тертым кокосом
Пирог с лисичками в горшочке
Пирог с карасями
Грушевый пирог
Сейчас в эфире
Синьор Помидор
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!