Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинный пирог с овощами и сыром

728

Ингредиенты

мука —
200 г
вода —
500 мл
яйцо —
7 шт.
соль —
по вкусу
шпинат
1 шт.
укроп
петрушка
сыр —
150 г
25 г
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала приготовим начинки. Шпинатная начинка: 200 граммов шпината моем, складываем в кастрюлю, накрываем крышкой и варим без воды на сильном огне 3 мин. Снимаем с огня, даем остыть. Шпинат тщательно отжимаем, выкладываем в блендер, добавляем творожный сыр, йогурт. Измельчить до однородной массы.
  • 2.
    Морковная начинка: морковь натираем на крупной терке, солим и тушим в сливочном масле под крышкой. Затем добавляем одно рубленое крутое яйцо, рубленую зелень и перемешиваем.
  • 3.
    Сырная начинка: сыр натираем на крупной терке, оставляем немного для верхнего слоя. Взбиваем 2 яйца и майонез, смешиваем с сыром, перемешиваем
  • 4.
    Замешиваем тесто из воды, муки, 4 яиц и соли.Оставляем его под крышкой на 30 минут. Из полученной массы печем тонкие блинчики. Форму смазываем маслом и укладываем в нее блинчики, перемежая поочередно разными начинками — морковь, шпинат, сыр. Верхний блин сбрызгиваем маслом.
  • 5.
    Пирог нужно подрумянить в духовке. Подаем с маслом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Лейла
3 февраля 2013, 22:56
По этому рецепту я научилась готовить разные начинки, очень познавательно. Спасибо.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Хлеб с сухофруктами и орехами
Булочки сырные
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Открытый луковый пирог
Творожный пирог
Пирожки по-мексикански
Тыквенный пирог
Творожные ватрушки
Слойка с яблоком и имбирём
Жареные пирожки с повидлом
Расстегаи с треской
Пирог с капустой и сардельками
Треугольники с сыром
Пирожки с картошкой
Ватрушки с черной смородиной
Открытый пирог с рыбой и помидорами черри
Луковый пирог с ветчиной
Тыквенный флан с имбирем
Плавающий пирог с крыжовником
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Штрудель с капустой
Хлеб с вишней
Кипящий яблочный пирог
Фыджин
Жареные пирожки с рисом
Пикантные сосиски в слойке
Киш с красной рыбой
Слоеные булочки с начинкой
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Индийская самоса
Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»
Чайный пирог
Киш с грибами
Абрикосовая шарлотка
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Пирог с творогом и брокколи
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Шарлотка из блинчиков
Пирожки с капустой и яйцом
Булочки с чесноком и прованскими травами
Жареные пирожки с вишней
Сейчас в эфире
Выпуск 3