Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинные конверты с творожной начинкой

395

Ингредиенты

Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем муку, соль и сахар. Отделяем желтки от белков. Смешиваем желтки с тремя стаканами молока.
  • 2.
    Просеиваем муку в молоко с желтками. Отдельно взбиваем белки в пышную пену. Аккуратно вводим белок в тесто. Перемешиваем сверху вниз.
  • 3.
    Вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем. Смешиваем цельнозерновую муку с молоком. Вводим в тесто. Перемешиваем.
  • 4.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Жарим два блина.
  • 5.
    Смешиваем творогом с измельченной курагой. Добавляем немного меда. Разрезаем блины на половинки. Выкладываем начинку на блины. Заворачиваем в конверты.
  • 6.
    Прокалываем шпажками конверты. Выкладываем на тарелку. Украшаем кусочками кураги. Приятного аппетита!

Комментарии4

Алексей
18 января 2015, 18:42
Хотя комки теста, что я соскребал ложкой со сковородки оказались довольно вкумсными :)
Алексей
18 января 2015, 18:22
без пропорций у меня ничего у меня не вышло, только продукты поперепортил, вместе с настроением.
Настя,
16 ноября 2014, 20:00
а можно узнать точные пропорции рецепта блинчиков? Спасибо.
Наталья
16 ноября 2014, 19:24
Алена, спасибо, отличная передача. И тесто на блины правильное. И размешиваете сверху вниз, редко кто это знает. Но не надо лить его, когда размешиваете, не поднимайте половник вверх. И толстоваты блинчики. Это потому что слишком большой половник и глубокая сковорода.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блинчики из свиной крови
Блинные сэндвичи
Свекольные блинчики и чайный напиток
Блинчатый пирог «Широкая масленица»
Блинчики «Сюзет»
Блины рисовые с сыром
Блины «Маков цвет»
Шулики медовые
Сметанные блинчики с черносливом
Блинные мешочки с фаршем
Блинчики бегрир
Картофельные блины со сметаной
Блины с лососем
Китайские фаршированные блинчики
Блинчики с вареньем
Блинчики из кабачка
Блинчики «Заигрыши»
Блины с вишней и ванильным кремом
Гречневые блины
Блинчики с жареной капустой
Блинчики с овощами
Сытные блинчики с грибами
Креп Сюзет
Сытные блинчики с сыром и ветчиной
Блинные корзиночки с кремом и фруктами фламбе
Овсяные блины с ягодами
Блинчики ажурные на кефире
Кукурузные панкейки
Блины с вареньем и шоколадом
Блинные рулетики с чёрной икрой
Сочные блинчики с крабом и маскарпоне
Шоколадные блинчики «Мечта сладкоежки»
Блинчатый пирог
Творожные блинчики с клубникой
Блинный торт с горгонзолой и шоколадом
Полосатые блинчики с шоколадной начинкой
Сытные блинчики на майонезе с куриной начинкой
Налистники с паштетом из грибов и крем-сыра
Блины яблочные
Заварные блины на кефире с яблочным соком
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Блинчики с абрикосами
Свекольные блины с копчёным судаком
Овсяные блины с нутом
Овсяные блинчики по-шотландски
Блинчики в бульоне
Блинчатые пирожки с капустой
Австрийские пышные блины
Блинчики с рыбным фаршем
Блинчики с мясом
Сейчас в эфире
Чечевичный суп с тыквой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!