Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинные конверты с творожной начинкой

384

Ингредиенты

Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем муку, соль и сахар. Отделяем желтки от белков. Смешиваем желтки с тремя стаканами молока.
  • 2.
    Просеиваем муку в молоко с желтками. Отдельно взбиваем белки в пышную пену. Аккуратно вводим белок в тесто. Перемешиваем сверху вниз.
  • 3.
    Вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем. Смешиваем цельнозерновую муку с молоком. Вводим в тесто. Перемешиваем.
  • 4.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Жарим два блина.
  • 5.
    Смешиваем творогом с измельченной курагой. Добавляем немного меда. Разрезаем блины на половинки. Выкладываем начинку на блины. Заворачиваем в конверты.
  • 6.
    Прокалываем шпажками конверты. Выкладываем на тарелку. Украшаем кусочками кураги. Приятного аппетита!

Комментарии4

Алексей
18 января 2015, 18:42
Хотя комки теста, что я соскребал ложкой со сковородки оказались довольно вкумсными :)
Алексей
18 января 2015, 18:22
без пропорций у меня ничего у меня не вышло, только продукты поперепортил, вместе с настроением.
Настя,
16 ноября 2014, 20:00
а можно узнать точные пропорции рецепта блинчиков? Спасибо.
Наталья
16 ноября 2014, 19:24
Алена, спасибо, отличная передача. И тесто на блины правильное. И размешиваете сверху вниз, редко кто это знает. Но не надо лить его, когда размешиваете, не поднимайте половник вверх. И толстоваты блинчики. Это потому что слишком большой половник и глубокая сковорода.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блинные корзиночки с кремом и фруктами фламбе
Блинчатый пирог
Домашний крампет
Блинчики «Сюзетт»
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Блинчики ажурные на кефире
Панкейки с грушевым сиропом и горячий шоколад
Мини-блины со шпинатом и грибами
Блинчики Сюзет с проваренными в ликере кусочками фруктов
Шулики медовые
Блинный рулет с курицей и сыром
Сытные блинчики с грибами
Кокосовые блинчики с острым манговым чатни
Блинные рулетики с чёрной икрой
Блинчики в бульоне
Блинчики с печенью трески
Блинчики с творогом
Блинные сэндвичи
Овсяные блины с нутом
Тонкие крахмальные блинчики с фаршем из молодой капусты
Блинчики из свиной крови
Блинчики с вареньем
Сытные блинчики с рисом и копчёной курицей
Сочные блинчики с крабом и маскарпоне
Острые блинчики
Шоколадные блинчики «Мечта сладкоежки»
Постные русские блины
Блинчики с рыбным фаршем
Блинчики с овощами
Блины со сливовым повидлом
Свекольные блины с копчёным судаком
Австрийские пышные блины
Блины «Маков цвет»
Домашние блины с черникой
Блинчатый пирог «Широкая масленица»
Блинный торт со сгущённым молоком
Блины яблочные
Блинчики с грибами
Блинчики с мясом
Блинчики с жареной капустой
Блинчики «Сюзет»
Креп Сюзет
Шоколадные панкейки
Китайские фаршированные блинчики
Блины рисовые с сыром
Блинчики из кабачка
Черные блинчики с красной икрой
Блины с вареньем и шоколадом
Заварные блины на кефире с яблочным соком
Блинные мешочки с красной икрой
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!