Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинчики с трёхслойной начинкой

2917

Ингредиенты

яйцо —
2 шт.
кижуч —
200 г
соль
сахар
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
шампиньоны —
100 г
рис круглозерный —
80 г
шафран
масло сливочное
мука —
180 г
молоко —
500 г
укроп
лук зеленый
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Сварим вкрутую яйцо, очищаем, натираем. Отвариваем рыбу в посоленной воде с добавлением сахара.
  • 2.
    Репчатый лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле. Шампиньоны нарубаем тонкими ломтиками, обжариваем вместе с луком, солим, добавляем немного сливочного масла и присыпаем слегка мукой, перемешиваем, прогреваем.
  • 3.
    Рис промываем и отвариваем. Шафран заливаем кипятком, даем настояться, вливаем в рис в процессе варки, солим.
  • 4.
    В сотейнике растапливаем сливочное масло и добавляем муку, перемешиваем, вливаем молоко и немного рыбного бульона (от кижуча), провариваем до густоты.
  • 5.
    Укроп и зелёный лук нарубаем, соединяем с тёртым яйцом, перемешиваем с отварным рисом, добавив немного бешамеля.
  • 6.
    Отварную рыбу очищаем от костей, добавляем немного бешамеля, перемешиваем, солим и перчим.
  • 7.
    Соединяем 1 яйцо, 200 мл молока, щепотку сахара и соли, муку 3-4 ст. л. муки и 1 ст. л. растительного масла, взбиваем блендером, оставляем на время.
  • 8.
    Отпеrftv блинчики, смазав сковороду растительным маслом/
  • 9.
    Слоями выкладываем все три начинки на блинчики, сворачиваем, обжариваем на смеси масел.
  • 10.
    Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овсяноблин в итальянском стиле с яйцом и тунцом
Шоколадный блин «Голландская крошка»
3 шт.
125 мл
80 г
180 г
20 г
2 шт.
65 мл
100 мл
Овсяноблины с сыром и помидором
Овсяноблины с грушей и рикоттой
Пудинг из пшеничной каши
Гранола с йогуртом
Апельсин с леденцами
Пудинг с семенами чиа на миндальном молоке
Пудинг с семенами чиа на овсяном и кокосовом молоке