Блинчики с мясом

11124

Ингредиенты

молоко —

250 мл

вода —

80 мл

яйцо —

4 шт.

соль —

1 ч. л.

сахар —

2 ст. л.

сода —

4 г

мука —

120 г

масло растительное —

50 мл

масло сливочное

фарш говяжий —

250 г

яйцо отварное

лук репчатый —

1 шт.

черный перец

тимьян

зира

кориандр

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Выпуск «Наливной пирог с мясом и блинчики» Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле с фаршем, солим и перчим. Добавляем зиру, тимьян и молотый кориандр.
2.
Отвариваем вкрутую яйца, очищаем.
3.
Слегка присыпаем фарш мукой и обжариваем, вливаем немного воды, перекладываем в миску, добавляем тёртое яйцо.
4.
Соединяем 250 мл молока и 80 мл горячей воды, 2 яйца, соль, сахар, немного соды, всыпаем 120 г муки, хорошо перемешиваем, добавляем 50 мл растительного масла.
5.
Отпекаем блинчики на сковороде, смазываем сливочным маслом.
6.
Выкладываем начинку и сворачиваем блинчики. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Боевой Котэ

25 февраля 2023, 00:54

Во-первых, хорошие блины. Во-вторых, матерные комментарии модераторы обязаны удалять. "Выпечка для чайников" моя любимая программа. Я научился печь благодаря этой передаче.