Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинчики ажурные на кефире

735

Ингредиенты

яйцо —
5 шт.
масло растительное —
45 мл
соль —
по вкусу
сахар —
100 г
сода —
на кончике ножа
шоколад
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем 3 стакана кефира с половиной чайной ложки соды и даем настояться несколько минут. Отделяем желтки от белков. Взбиваем 2 желтка с сахаром. Затем добавляем 4 столовые ложки крахмала, муку и кефир. Тщательно смешиваем до однородности. Взбиваем 2 белка с солью и аккуратно добавляем в тесто вместе с растительным маслом.
  • 2.
    Смазываем первый раз сковороду капелькой растительного масла и выпекаем тоненькие блинчики. Выкладываем готовые блинчики на тарелку и смазываем каждый сливочным маслом.
  • 3.
    Готовим начинку. Взбиваем 3 белка с сахаром в крепкую пену, добавляем тертый шоколад.
  • 4.
    Выкладываем в центр каждого блинчика подготовленную начинку и сворачиваем в трубочку. Посыпаем сверху тертым шоколадом и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии1

Мария
10 марта 2016, 22:16
что-то неверно указано в пропорциях ингридиентов. тесто не печется, а липнет к сковородке вместе с маслом и горит(((((((

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блины со сливовым повидлом
Постные русские блины
Блинный рулет с курицей и сыром
Овсяные блины с ягодами
Блинчики с грибами
Блинчики бегрир
Блинчики с маком
Домашние блины с черникой
Овсяные блинчики по-шотландски
Блины яблочные
Кукурузные панкейки
Австрийские пышные блины
Сейчас в эфире
Афродизиаки