Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Блинчатые пирожки с капустой

13270

Ингредиенты

мука пшеничная —
240 г
дрожжи свежие —
15 г
вода —
2 ст.
яйцо —
2 шт.
сахар —
1 ч. л.
капуста белокочанная —
200 г
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное —
60 мл
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим блинное тесто. В миску крошим свежие дрожи, заливаем ½ стакана тёплой воды и перемешиваем. Добавляем ½ стакана пшеничной муки, сахар и снова перемешиваем. Отставляем в тёплое место на 10 минут.
  • 2.
    Затем в получившуюся опару разбиваем 2 яйца. Вливаем оставшуюся тёплую воду, добавляем 1 ч. л. соли и 1 ст. л. растительного масла. Перемешиваем. Подсыпаем муку и замешиваем блинное тесто. Затем накрываем тесто пищевой плёнкой и отставляем на 30 минут.
  • 3.
    Приготовим начинку. Снимаем верхние листья с белокочанной капусты и мелко шинкуем. Очищаем репчатый лук, измельчаем. Обжариваем ингредиенты на сковороде с растительным маслом. Солим и перчим по вкусу. Тушим до готовности и остужаем.
  • 4.
    Тщательно разогреваем ещё одну сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем порцию блинного теста. Обжариваем блинчик сначала с одной стороны, затем выкладываем капустную начинку и накрываем её второй стороной блина.
  • 5.
    Поджариваем блинный пирожок сначала с одной стороны, затем переворачиваем его на вторую сторону. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии5 комментариев

маргарита
29 апреля 2022, 10:05
А тесто внутри не остается сыроватым?
Юлия
21 мая 2021, 20:40
Классный рецепт. Часто выручает: быстро, вкусно, недорого.
елена карзакова
10 декабря 2020, 19:16
Попробовала! Очень вкусно. Мама рецепт попросила. Только жалко, что у вас нет функции печати... Приходиться сохранять в ворд, редактировать и только потом печатать...
Администратор
22 июля 2019, 10:43
Виктор, пробуйте обязательно!
Станкевич Виктор Николаевич
19 июля 2019, 11:33
Думаю попробовать

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блины с лососем и ароматным маслом
Блинчики с капустой и облепиховым чаем
Блины с капустой, зеленью и яйцом
Сытные блинчики с сыром и зеленью
300 мл
100 мл
1 шт.
1 ст.
1 ч. л.
сыр  —
60 г
Овсяные блины с тофу
Домашние блины с черникой
Сытные блинчики с рисом и копчёной курицей
Овсяные блины с нутом
Творожные блинчики с клубникой