Бисквитный торт с киви и клубникой

5314

Ингредиенты

яйцо —

4 шт.

мука —

100 г

сахар —

100 г

разрыхлитель —

5 г

сметана —

300 г

сахарная пудра —

35 г

сахар ванильный —

по вкусу

киви

клубника

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Белки отделяем от желтков у трех яиц. Четвертое яйцо добавляем к желткам. К желткам всыпаем 50 граммов сахара и хорошо взбиваем миксером в густую пену.
2.
Белки взбиваем в плотную пену, добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем. Белки соединяем со взбитыми желтками и аккуратно перемешиваем.
3.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и все аккуратно вымешиваем. Выпекаем бисквитный корж при 180 градусах 20-25 минут, не открывая духовку.
4.
Ставим кастрюлю со сметаной в холодную воду или на лед и взбиваем до образования густой пышной пены, которая должна удерживаться на поднятом венчике.
5.
Просеиваем сахарную пудру, смешиваем с ванильным сахаром и веничком перемешиваем со взбитой сметной.
6.
Намазываем сметанный крем на бисквитный корж. Нарезаем очищенный плод киви на половинки, клубнику — на четвертинки.
7.
Укладываем клубнику в центр торта, всю оставшуюся поверхность украшаем ломтиками киви. Подаем готовый торт на стол. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Александра

23 февраля 2015, 09:44

Очень вкусный торт получился, сытный, что интересно

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с киви Блюда с киви, клубникой, мукой и разрыхлителем Блюда с киви и клубникой Блюда с киви и мукой Блюда с киви и разрыхлителем Блюда с клубникой Блюда с клубникой, мукой и разрыхлителем Блюда с клубникой и мукой Блюда с клубникой и разрыхлителем Блюда с мукой Блюда с мукой и разрыхлителем Блюда с разрыхлителем

Салат цезарь Салат оливье

Бисквитный торт с киви и клубникой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Бисквитный торт с киви и клубникой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹