Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Биск из креветок

1178

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем салатные креветки. Разогреваем кастрюлю с добавлением оливкового масла. Произвольно нарезаем и обжариваем лук, морковь и корень сельдерея. Выкладываем очистки от креветок. Добавляем немного томатной пасты. Перемешиваем.
  • 2.
    Заливаем водой. Варим около 10 минут. Процеживаем суп через сито в сотейник. Выпариваем суп до загустения.
  • 3.
    Вливаем жирные сливки. Перемешиваем. Доводим до кипения. Взбиваем суп, чтобы появилась пенка. Подаем суп в чашке. Приятного аппетита!

Комментарии3

Андрей Борисович
5 февраля 2015, 11:21
Леночка! Рыба,моллюски,ракообразные и др.море продукты очень аллергенны! Одно из первых мест по аллергии как раз и занимают именно креветки! Будьте осторожны пожалуйста,это очень опасно,першение в горле может быть признаком такой аллергической реакции,как Отек Квинке гортани,что само по себе является сужением дыхательных путей,сто в свою очередь ведет просто к остановке дыхания,ну и как следствие к смерти! Где-то так. Так что быстренько к аллергологу для выяснения всех обстоятельств. Здоровья вам.
Скорая помощь г. Москва.
Елена
30 января 2015, 08:55
По вкусу оч.понравился-только в горле после супа стало першить и немного голос сел,второй день с утра тоже першение в горле,как буд то я съела эти креветочные очистки. и они застряли в горле.Странная реакция!
Антон
4 октября 2014, 23:13
Попробую скомбинировать очистки от креветок с раками (очистками). Посмотрим. Обязательно отпишусь, что получилось.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Финская уха
Рыбные котлетки в бульоне
Капустный крем-суп с треской
Рассольник с морепродуктами
Солянка с лососем
Буйабес с томатами и апельсинами
Фасолевый суп-пюре с креветками
Уха из форели с зеленью
Суп из камбалы с рисом и горохом
Кэнг Сом Пла
Гороховый суп с лососем
Рыбная солянка
Уха из минтая
Суп из сига с водочной сметаной
Суп Том Ям
Раковый биск
Рассольник с зубаткой
Солянка с консервированным тунцом
Буррида
Окрошка с малосольной рыбой
Псаросупа
Рождественский суп из карпа
Уха из лосося
Суп из морского окуня с тертым картофелем
Суп из судака с молоком
Уха из семги
Суп из снетков с зеленой сметаной
Мохинга. Бирманский рыбный суп с лапшой
Хашлама по-севански
Томатный суп с морепродуктами и шафраном
Буйабес
Суп мисо
Галушки рыбные в бульоне
Ботвинья с семгой
Суп из креветок с чесноком
Суп Том Кха
Итальянская рыбная похлебка
Бульон рыбный с пельменями
Солянка рыбная с креветками
Солянка из кальмаров и рыбы
Сливочный суп с картофелем и треской
Рассольник с пикшей
Рыбная юшка с помидорами
Суп по-таиландски
Суп-пюре из пикши с овощами
Суп с кунжутом
Финская уха
Суп с фрикадельками из рыбы и креветок
Суп карри из тунца с кускусом и фенхелем
Суп из морских гребешков с шампанским
Сейчас в эфире
Паста и баста! Паста с курицей и грибами, салат с пастой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!