Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Бирриа

2543

Ингредиенты

говядина (вырезка) —

500 г

перец болгарский —

2 шт.

помидор —

3 шт.

лук репчатый —

2 шт.

чеснок —

5 зубчиков

паста томатная —

120 г

фасоль консервированная —

200 г

перец чили —

1 шт.

петрушка

масло растительное

лимон

соль —

по вкусу

сахар

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Мелко рубим мякоть говядины. Очищаем от семян красный и желтый болгарский перец. Нарезаем на небольшие кусочки. Бланшируем помидоры. Снимаем кожицу. Нарезаем помидоры и лук крупным кубиком. Разрезаем зубчики чеснока на четыре части.
2.
Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем лук и чеснок. Быстро обжариваем. Добавляем мясо. Обжариваем на среднем огне пять-шесть минут. Периодически помешиваем.
3.
Добавляем болгарский перец и томатную пасту. Перемешиваем. Тушим на среднем огне пять минут. Выкладываем консервированную красную фасоль и помидоры. Солим. Добавляем сахар по вкусу. Хорошо перемешиваем.
4.
Нарезаем колечками острый перец вместе с семенами. Смешиваем с мясом и овощами. Тушим под крышкой на медленном огне 10–15 минут. Постоянно помешиваем.
5.
Подаем пряное тушеное мясо с овощами. Посыпаем измельченной зеленью. Украшаем долькой лимона. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фаршированный картофель

Молочная рисовая каша с черникой

Испанский суп с телячьими хвостами

Мясное рагу

Домашняя лазанья болоньезе

Запечённая тыква со свекольным хумусом

Рагу из чечевицы со сморчками и луком

Творог с ягодами и орехами

Тушеная свекла с чесноком, розмарином и бальзамическим уксусом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда мексиканская Блюда с консервированной фасолью Блюда с консервированной фасолью, говядиной (вырезкой), лимоном и томатной пастой Блюда с консервированной фасолью и говядиной (вырезкой) Блюда с консервированной фасолью и лимоном Блюда с консервированной фасолью и томатной пастой Блюда с говядиной (вырезкой) Блюда с говядиной (вырезкой), лимоном и томатной пастой Блюда с говядиной (вырезкой) и лимоном Блюда с говядиной (вырезкой) и томатной пастой Блюда с лимоном Блюда с лимоном и томатной пастой Блюда с томатной пастой Вторые блюда с консервированной фасолью Вторые блюда с консервированной фасолью, говядиной (вырезкой), лимоном и томатной пастой Вторые блюда с консервированной фасолью и говядиной (вырезкой) Вторые блюда с консервированной фасолью и лимоном Вторые блюда с консервированной фасолью и томатной пастой Вторые блюда с говядиной (вырезкой) Вторые блюда с говядиной (вырезкой), лимоном и томатной пастой Вторые блюда с говядиной (вырезкой) и лимоном Вторые блюда с говядиной (вырезкой) и томатной пастой Вторые блюда с лимоном Вторые блюда с лимоном и томатной пастой Вторые блюда с томатной пастой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык