Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом

970

Ингредиенты

тыква —

300 г

сок лимонный

яйцо —

1 шт.

стручок ванильный

фруктоза

крахмал кукурузный —

1 ч. л.

вода —

230 мл

масло сливочное —

100 г

какао кусковое —

80 г

кэроб —

3 ст. л.

яблоко —

2 шт.

сок лимонный

мука овсяная —

100 г

мука миндальная —

100 г

сода —

1 ч. л.

семечки тыквенные

розмарин

Юлия Макиенко

исключительная женщина-повар

Выпуск «Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом» Программа «Исключительная еда»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Приготовим крем. 300 г тыквы очищаем, нарезаем на средние кусочки и отвариваем.
2.
Сваренную тыкву измельчаем блендером. Добавляем лимонный сок, перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Ещё раз отвариваем, а затем даём остыть. Добавляем яйцо, перемешиваем венчиком.
3.
Добавляем семена ванили, смешиваем. Добавляем 2 ч. л. фруктозы, ещё раз смешиваем. Соединяем 1 ч. л. кукурузного крахмала и 30 мл воды, отправляем в кастрюлю. На небольшом нагреве варим крем 5 минут, постоянно помешивая. Крем перекладываем в миску.
4.
100 г сливочного масла взбиваем в блендере. Тыквенное пюре перекладываем к сливочному маслу и взбиваем.
5.
Приготовим тесто. В блендере соединяем 200 мл горячей воды, натёртые на тёрке 80 г кускового какао, 1 ст. л. фруктозы, семена ванили, 3 ст. л. кэроба и смешиваем.
6.
Очищаем 2 яблока, нарезаем и отправляем в блендер. Добавляем сок лимона и взбиваем.
7.
Просеиваем в миску через сито 100 г овсяной муки и 100 г миндальной муки.
8.
Яблочно-шоколадную смесь отправляем в миску с мукой, смешиваем венчиком. Добавляем 1 ч. л. соды, смешиваем. Оставляем на 1 минуту.
9.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем кэробом. Отправляем тесто в форму, равномерно распределяем. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180°С.
10.
Готовый корж перекладываем на тарелку. Сверху выкладываем крем. Украшаем тыквенными семечками и розмарином. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Блюда с яйцом Блюда с яйцом, розмарином, яблоком и мукой овсяной Блюда с яйцом и розмарином Блюда с яйцом и яблоком Блюда с яйцом и мукой овсяной Блюда с розмарином Блюда с розмарином, яблоком и мукой овсяной Блюда с розмарином и яблоком Блюда с розмарином и мукой овсяной Блюда с яблоком Блюда с яблоком и мукой овсяной Блюда с мукой овсяной

Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰