Безглютеновый матча-кекс

4361

Ингредиенты

яблоко —

2 шт.

миндаль —

60 г

мука миндальная —

100 г

мука кокосовая —

100 г

чай матча —

40 г

изюм —

50 г

мёд —

2 ст. л.

яйцо —

1 шт.

масло оливковое

горький шоколад на фруктозе —

1 шт.

масло сливочное —

50 г

ягоды годжи

хлопья миндальные

Юлия Макиенко

исключительная женщина-повар

Выпуск «Безглютеновый матча-кекс» Программа «Исключительная еда»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Разрезаем 2 яблока пополам, заворачиваем каждую половинку в фольгу и запекаем в духовке 40-45 минут.
2.
Наливаем воду в сотейник и доводим до кипения. Заливаем кипятком 60 г миндаля, оставляем на пару минут, сливаем воду, очищаем миндаль и нарубаем.
3.
Просеиваем 100 г миндальной муки, 100 г кокосовой муки, 40 г чая матча, перемешиваем и добавляем порубленный миндаль.
4.
Заливаем кипятком 50 г изюма, оставляем на пару минут, затем нарезаем и также отправляем в миску ко всем ингредиентам, перемешиваем.
5.
Из запечённых яблок извлекаем мякоть, смешиваем с 2 ст. л. мёда, перемешиваем и аккуратно соединяем с сухими ингредиентами.
6.
Добавляем 1 яйцо, перемешиваем, вливаем 20 мл оливкового масла и снова перемешиваем.
7.
Смазываем форму для запекания оливковым маслом, выкладываем тесто и запекаем в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.
8.
Приготовим шоколадный ганаш. Растапливаем 1 плитку горького шоколада на водяной бане, добавляем 50 г сливочного масла комнатной температуры и перемешиваем. Снимаем с нагрева, вливаем 1 ст. л. оливкового масла и перемешиваем.
9.
Готовый кекс вынимаем из формы, сверху поливаем шоколадным ганашем, украшаем ягодами годжи и миндальными лепестками. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с чаем матча Блюда с чаем матча, горьким шоколадом на фруктозе, хлопьями миндальными и изюмом Блюда с чаем матча и горьким шоколадом на фруктозе Блюда с чаем матча и хлопьями миндальными Блюда с чаем матча и изюмом Блюда с горьким шоколадом на фруктозе Блюда с горьким шоколадом на фруктозе, хлопьями миндальными и изюмом Блюда с горьким шоколадом на фруктозе и хлопьями миндальными Блюда с горьким шоколадом на фруктозе и изюмом Блюда с хлопьями миндальными Блюда с хлопьями миндальными и изюмом Блюда с изюмом

Салат цезарь Салат оливье

Безглютеновый матча-кекс

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Безглютеновый матча-кекс

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰