Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

787

Ингредиенты

апельсин —

5 шт.

масло кокосовое нерафинированное —

2 ст. л.

фруктоза —

4 ст. л.

уксус яблочный

мука кокосовая —

200 г

мука миндальная —

200 г

соль

вода —

100 мл

молоко —

300 мл

желтки —

3 шт.

крахмал кукурузный —

3 ст. л.

тимьян

сода

Юлия Макиенко

исключительная женщина-повар

Выпуск «Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом» Программа «Исключительная еда»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Приготовим бисквит. Снимаем с 3 апельсинов цедру с помощью терки и выжимаем из них сок, смешиваем в блендере вместе с 2 ст. л. кокосового масла, 3 ст. л. фруктозы и 1,5 ст. л. яблочного уксуса.
2.
В отдельной миске просеиваем 200 г кокосовой и 200 г миндальной муки, добавляем к муке 0,5 ст. л. соды, затем объединяем с апельсиновой смесью, солим, добавляем 70-100 мл воды и перешиваем.
3.
Выкладываем тесто в форму и равномерно распределяем. Выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусов 30 минут, затем выключаем духовку, оставляем бисквит на 15 минут, после открываем дверцу духовки и даем бисквиту полностью остыть еще 10 минут.
4.
Приготовим крем. Снимаем цедру с 1 апельсина с помощью терки и выжимаем из ½ части сок. Нагреваем 300 мл молока. В отдельном сотейнике соединяем 3 желтка, 3 ст. л. кукурузного крахмала и 1 ст. л. фруктозы, аккуратно вводим подогретое молоко в желтковую смесь, постоянно помешивая, и ставим сотейник на нагрев.
5.
Добавляем 1,5 ст. л. апельсинового сока, щепотку цедры и листики тимьяна. Провариваем до загустения, постоянно помешивая. По готовности даем крему остыть при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на 10 минут.
6.
Выкладываем крем на бисквит, украшаем тимьяном и ломтиком апельсина. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, молоком, тимьяном и фруктозой Блюда с апельсином и молоком Блюда с апельсином и тимьяном Блюда с апельсином и фруктозой Блюда с молоком Блюда с молоком, тимьяном и фруктозой Блюда с молоком и тимьяном Блюда с молоком и фруктозой Блюда с тимьяном Блюда с тимьяном и фруктозой Блюда с фруктозой

Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰