Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Безглютеновая тортилья с курицей

2580

Ингредиенты

мука кукурузная —

250 г

мука миндальная —

125 г

кокосовая стружка —

125 г

вода —

250 мл

соль

яйцо —

1 шт.

масло оливковое

филе куриное —

1 шт.

авокадо —

1 шт.

сок лимона

лук-шалот —

1 шт.

перец чили

салатный микс

помидор —

3 шт.

шпинат —

120 г

орегано

сметана

петрушка

Юлия Макиенко

исключительная женщина-повар

Выпуск «Безглютеновая тортилья с курицей» Программа «Исключительная еда»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто. В миске смешиваем 250 г кукурузной муки, 125 г миндальной муки и 125 г кокосовой стружки, добавляем 250 мл воды, перемешиваем и солим. Вбиваем яйцо, вливаем 1 ст. л. оливкового масла, замешиваем тесто руками.
2.
Формируем лепёшки на противне с пекарской бумагой, присыпанной мукой, и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.
3.
Приготовим соус. Делаем крестообразные надрезы на помидорах, отправляем в горячую воду на несколько секунд, затем перекладываем в холодную воду, снимаем шкурки и нарезаем на четвертинки.
4.
Соединяем в блендере 120 г шпината, 40 мл оливкового масла, соль, орегано и помидоры, измельчаем и переливаем в миску.
5.
Для начинки нарезаем небольшими ломтиками куриное филе, обжариваем на сковороде с растительным маслом, солим.
6.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и извлекаем мякоть. Разминаем авокадо в миске, добавляем сок лимона, перемешиваем и солим. Мелко нарезаем перец чили, удаляем семена и смешиваем с авокадо.
7.
Готовым лепёшкам даём остыть, затем распределяем соус по ½ лепёшки, добавляем салатный микс, обжаренную курицу, авокадную массу и кольца лука-шалота.
8.
Складываем лепёшку пополам. Украшаем сметаной и измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Острые куриные крылья

Куриный паштет

Куриные шарики с кунжутом

Рулет с курицей и сливочным сыром

Курица с карри

Быстрая закуска из куриных крылышек

Рулетики из грудки цесарки с сыром

Попкорн из курицы

Заливное из курицы со сливами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с авокадо Блюда с авокадо, куриным филе, кокосовой стружкой и кукурузной мукой Блюда с авокадо и куриным филе Блюда с авокадо и кокосовой стружкой Блюда с авокадо и кукурузной мукой Блюда с куриным филе Блюда с куриным филе, кокосовой стружкой и кукурузной мукой Блюда с куриным филе и кокосовой стружкой Блюда с куриным филе и кукурузной мукой Блюда с кокосовой стружкой Блюда с кокосовой стружкой и кукурузной мукой Блюда с кукурузной мукой

Салат цезарь Салат оливье